Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Colômbia

Observações de relatórios anteriores

A partir de 2018, a superprodução de batata na Colômbia incentivou a diversificação para produtos processados como a farinha de batata, o que apoiou o crescimento inicial da produção para 7.585 t em 2019. No entanto, a introdução de padrões de qualidade mais rigorosos para batatas destinadas ao processamento em 2020 levou a uma contração de 16%, reduzindo a produção para 6.368 t.

A produção se recuperou para 7.709 t em 2021, antes de uma queda temporária para 6.131 t em 2022. Seguiu-se uma recuperação significativa de 24% em 2023, atingindo 7.617 t, coincidindo com o esforço da Fedepapa por sementes certificadas e a exploração de novos mercados de exportação, incluindo a Venezuela. Iniciativas simultâneas da indústria promoveram o desenvolvimento de novas aplicações de produtos, como produtos de panificação e massas incorporando farinha de batata.

Até 2024, o mercado viu o uso industrial expandido da farinha de batata na fabricação de papel e têxteis, com um aumento relatado de 20% no consumo industrial. Novos participantes entraram no segmento, e a abertura de pontos de venda adicionais em supermercados ampliou a distribuição, embora desafios na cadeia de suprimentos e volatilidade de preços tenham persistido.

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Colômbia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Colômbia foi o 20º maior produtor mundial de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata.

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Em 2020, a Colômbia produziu 6 368 toneladas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, o que representa uma queda de 16,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 29,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,8%. A maior redução ocorreu em 2018, com 18,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, de 3,5%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Colômbia foi avaliada em 3 506 mil dólares americanos, indicando uma queda significativa de 15,1% em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, a produção caiu 26,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. A maior diminuição foi observada em 2018, com 17,5%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 4,8%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Colômbia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, os volumes exportados de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Colômbia diminuíram. Em 2020, as exportações atingiram 292,3 toneladas, representando uma redução de 36,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 2,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 463,0 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 47,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as exportações em volume foram fortemente concentradas em Curaçao, que representou 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de avanço, as exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Colômbia diminuíram. Em 2020, a Colômbia exportou 160,9 mil dólares americanos desses produtos, o que é 36,1% menor em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 252,0 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 49,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Curaçao foi de longe o principal destino das exportações em valor de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Colômbia, representando 99,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Colômbia em valor, 2017-2020

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Colômbia

Importações em espécie, t

As importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Colômbia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Colômbia importou aproximadamente 12,4 toneladas desses produtos, marcando uma queda dramática de 74,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 88,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 51,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Bélgica e a Alemanha foram os destinos dominantes para as importações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Colômbia, representando juntos 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Colômbia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Colômbia importou um total de valor_last_year mil dólares americanos desses produtos, representando uma queda dramática de 75,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 86%, com uma taxa de crescimento anual composta de 48,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Bélgica e a Alemanha desempenharam papéis-chave nas importações em valor de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Colômbia, representando juntas 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020