Mercado de germe de cereais na Colômbia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de gérmen de cereais na Colômbia aumentou de 118,4 mil toneladas em 2018 para 142,6 mil toneladas em 2020. O crescimento acelerou em 2021 e 2022, atingindo 170,6 mil toneladas, principalmente devido à expansão das áreas de cultivo de trigo e milho. Os altos preços internacionais dos grãos e a desvalorização do peso colombiano tornaram a produção local mais competitiva, incentivando os agricultores a vender mais para moinhos privados e grandes empresas de ração animal, que também expandiram seus próprios cultivos.

A introdução das regras de rotulagem nutricional frontal (Resoluções 810 de 2021 e 2492 de 2022) mudou as preferências dos consumidores para produtos mais saudáveis, como o gérmen de cereais. Ao mesmo tempo, novos participantes, como a Nestlé, entraram no mercado com barras de cereais e granolas, estimulando a demanda. Em 2023, a produção atingiu 173,9 mil toneladas, embora o ritmo de crescimento tenha se moderado devido a desafios estruturais, incluindo altos custos de produção e condições climáticas adversas, que afetaram a produção local de grãos.

Produção de germe de cereais na Colômbia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Colômbia foi o 25º maior produtor de gérmen de cereais no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de germe de cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de germe de cereais, 2017-2020

A produção de gérmen de cereais na Colômbia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 142,6 mil toneladas, um crescimento de 5,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 26,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%.

Dinâmica anual da produção na Colômbia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de germe de cereais da Colômbia

De acordo com estudos do setor, não houve exportação de gérmen de cereais na Colômbia de 2017 a 2020.

Importações de germe de cereais para a Colômbia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações colombianas de gérmen de cereais totalizaram 100,1 toneladas, uma leve queda de 1,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 45,2%, com uma taxa anualizada de 13,2%. O menor volume foi registrado em 2018, com 68,4 toneladas, enquanto o maior foi em 2019, com 102,0 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 49,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi dominada por um único mercado: a França, com uma participação de 99,9% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações colombianas de gérmen de cereais atingiu 213,6 mil dólares americanos, uma redução de 45,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 19,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 7,1%. O maior valor foi registrado em 2019, com 392,2 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 50,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a França manteve-se como fornecedora quase exclusiva de gérmen de cereais para a Colômbia, com uma participação de 99,9% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Colômbia em valor, 2017-2020