Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha e cereais de trigo e meslin na Guatemala aumentou de 437,8 mil toneladas em 2018 para 472,4 mil toneladas em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pela desvalorização do quetzal guatemalteco em relação ao dólar americano, que favoreceu as importações de trigo, e pelo aumento dos preços internacionais do trigo, que estimulou a atividade no mercado doméstico. No entanto, em 2020, o volume de mercado caiu acentuadamente para 390,9 mil toneladas.

A recuperação começou em 2021, com o volume de mercado atingindo 426,6 mil toneladas, impulsionado pelo aumento da demanda doméstica por farinha e pelos custos mais elevados dos insumos. No ano seguinte, houve um forte aumento para 480,4 mil toneladas – o ponto mais alto do período –, pois a guerra na Ucrânia e as sanções aos exportadores russos restringiram o suprimento global de trigo, levando a uma maior produção doméstica e fazendo com que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Alimentação (MAGA) recomendasse a diversificação das fontes de importação para reduzir a dependência.

Em 2023, o volume de mercado diminuiu para 448,0 mil toneladas. Essa queda foi atribuída ao aumento dos custos de combustível, insumos e transporte, bem como às condições climáticas adversas que reduziram a produção local de grãos. A pressão contínua dos preços internacionais de cereais, ligada à pandemia de COVID-19 e às interrupções na cadeia de suprimentos global, também afetou os preços locais da farinha de trigo.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Em 2020, a Guatemala produziu 337,5 mil toneladas de farinha e cereais de trigo e meslin, registrando uma queda de 15,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 26,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. A maior queda foi registrada em 2018, com 19,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 8,0%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de farinha e cereais de trigo e meslin na Guatemala foi de 148,4 milhões de dólares americanos, uma redução de 14,7% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, a produção caiu 22,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,2%. A maior queda foi observada em 2018, com 19,4%, e o maior aumento em 2019, com 12,7%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais da Guatemala

Exportações em espécie, t

As exportações de farinha e cereais de trigo e meslin da Guatemala aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações atingiu 9 322 toneladas, representando um crescimento significativo de 43,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 170,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 39,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, El Salvador e Honduras foram os principais destinos das exportações em volume de farinha e cereais de trigo e meslin da Guatemala, representando juntos 93,8% do total, enquanto o restante foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de farinha e cereais de trigo e meslin da Guatemala cresceram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor das exportações foi de 4 100 mil dólares americanos, um aumento de 44,8% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as exportações subiram 184,9%, com uma taxa anualizada de 41,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Honduras e El Salvador foram os principais destinos em termos de valor das exportações, com uma participação combinada de 89,3% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para a Guatemala

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de farinha e cereais de trigo e meslin na Guatemala diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 62 784 toneladas, uma queda expressiva de 20,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 7,9%, com uma taxa anualizada de 2,7%. O maior volume foi registrado em 2019, com 79 072 toneladas, ano em que também houve o maior aumento, de 9,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em volume de farinha e cereais de trigo e meslin para a Guatemala foram principalmente direcionadas ao México e a El Salvador, que juntos representaram 85,6% do total, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o valor das importações de farinha e cereais de trigo e meslin na Guatemala recuou. Em 2020, as importações somaram 26 835 mil dólares americanos, indicando uma queda sólida de 20,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O maior valor foi registrado em 2019, com 33 798 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, dois mercados — México e El Salvador — foram os principais em termos de valor das importações, representando juntos 85,5% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020