Mercado de farinha de milho e cereais na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha de milho e cereais na Guatemala atingiu o pico de 1.525 mil toneladas em 2019, mas contraiu para 1.480 mil toneladas em 2020 devido às perturbações causadas pela pandemia de COVID-19. Durante o estado de calamidade, novos vendedores, como empresas de construção e lojas de insumos agrícolas, entraram no mercado de alimentos básicos, alterando os canais de distribuição em meio a desafios mais amplos na cadeia de suprimentos. Os padrões de qualidade estabelecidos pelo Acordo Governamental 298-2015 para farinha de milho nixtamalizada já vinham moldando as especificações dos produtos desde 2015, fornecendo um pano de fundo regulatório para o mercado.

Após um novo declínio para 1.440 mil toneladas em 2021, o mercado estabilizou em 1.441 mil toneladas em 2022 e registrou uma modesta recuperação para 1.450 mil toneladas em 2023. Em 2021, o Ministério da Agricultura lançou a semente de milho melhorada ICTA Grano de Oro, resistente à doença 'Complejo Mancha de Asfalto', o que apoiou a produtividade agrícola e a resiliência do suprimento a longo prazo. Os esforços do governo para avançar na legislação de segurança alimentar sob a Lei do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional visavam garantir o fornecimento de grãos básicos. Até 2024, importações de milho branco isentas de tarifas foram autorizadas por meio de acordos ministeriais para evitar escassez e estabilizar os preços domésticos.

Produção de farinha de milho e cereais na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Guatemala esteve entre os principais produtores mundiais de farinha de milho e cereais no período de 2017 a 2020, ocupando a 22ª posição em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de farinha de milho e cereais na Guatemala registrou uma queda. Em 2020, o país produziu 1 446 mil toneladas, uma redução de 4,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 511 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 2,4%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de farinha de milho e cereais da Guatemala

Exportações em espécie, t

As exportações guatemaltecas de farinha de milho e cereais caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado totalizou 3 869 toneladas, uma queda de 21,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 72,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 35,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, El Salvador (63,2% das exportações em volume), os Estados Unidos (11,9%) e Belize (10,6%) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 85,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o valor das exportações de farinha de milho e cereais da Guatemala aumentou. Em 2020, as exportações totalizaram 4 366 mil dólares americanos, um ganho modesto de 9,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 43,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 004 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2018, de 39,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, El Salvador (60,4% das exportações em valor), Belize (13,4%) e os Estados Unidos (10,1%) foram os maiores contribuintes para as exportações em valor, representando conjuntamente 84,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020

Importações de farinha de milho e cereais para a Guatemala

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações variaram 2,1 vezes, com o valor mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020. Em 2020, as importações de farinha de milho e cereais para a Guatemala totalizaram 38 497 toneladas, um aumento acentuado de 96,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 18 540 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 15,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, El Salvador (57,3% das importações em volume), a República Dominicana (15,0%) e os Estados Unidos (9,0%) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 81,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor das importações atingiu o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020, com uma variação de 1,9 vezes entre esses extremos. Em 2020, as importações de farinha de milho e cereais para a Guatemala totalizaram 20 757 mil dólares americanos, um aumento de 85,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 10 923 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 10,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, El Salvador (50,4% das importações em valor), os Estados Unidos (16,0%) e a República Dominicana (13,5%) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 79,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020