Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais na Europa

Observações de relatórios anteriores

O mercado europeu de farinha e cereais de trigo e meslin registrou uma queda de 61,3 milhões de toneladas em 2018 para 58,9 milhões de toneladas em 2021. Esta contração foi parcialmente ligada à pandemia de COVID-19, que introduziu volatilidade significativa no mercado e interrupções na cadeia de suprimentos em 2020, contribuindo para um período de estabilização em volume mais baixo.

O volume do mercado começou a se recuperar a partir de 2022, atingindo 59,9 milhões de toneladas em 2023. O crescimento foi impulsionado principalmente por fatores geopolíticos, notadamente a guerra na Ucrânia, que interrompeu o fornecimento de grãos da região do Mar Negro e aumentou a demanda pela produção europeia. Além disso, a grande fusão entre a cooperativa InVivo e o grupo Soufflet em 2022 criou um dos maiores players do mercado de trigo, reforçando a consolidação do setor e a escala operacional.

Paralelamente, o mercado testemunhou a expansão contínua da produção orgânica, com a área de cultivo de cereais orgânicos na França dobrando entre 2017 e 2022. A inovação de produtos, como o lançamento de farinha com código QR para rastreabilidade completa pela Grands Moulins de Paris, juntamente com a recuperação do consumo no segmento de moagem orgânica, forneceu impulso adicional à dinâmica do mercado.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais na Europa

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

A produção de farinha e cereais de trigo e meslin na Europa diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 59 921 mil toneladas, representando uma pequena queda de 1,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais da Europa

Exportações em espécie, mil t

As remessas transfronteiriças de farinha e cereais de trigo e meslin da Europa diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Europa exportou 2 380 mil toneladas, marcando uma queda acentuada de 25,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 39,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para exportações em volume de farinha e cereais de trigo e meslin da Europa foi bastante amplo: China (3,8% das exportações em volume), Angola (3,1% das exportações em volume) e Emirados Árabes Unidos (1,3% das exportações em volume) representaram juntos apenas 8,2% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, os volumes de farinha e cereais de trigo e meslin que saíram da Europa diminuíram. Em 2020, a Europa exportou 1 771 milhões de dólares americanos, uma queda de 2,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 813 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 2,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em termos de valor foi altamente diversificada: Angola (2,9% das exportações em valor), China (2,9% das exportações em valor) e Estados Unidos (1,3% das exportações em valor) representaram juntos apenas 7,1% dos fluxos totais, enquanto os restantes 92,9% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para Europa

Importações em espécie, mil t

Os volumes de farinha e cereais de trigo e meslin importados pela Europa diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 608 mil toneladas, mostrando uma queda de 6,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 18,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, o Cazaquistão e a Europa, não especificada em outro lugar, desempenharam papéis centrais nas importações em volume, representando juntos 1,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de farinha e cereais de trigo e meslin da Europa totalizaram 1 398 milhões de dólares americanos, marcando um aumento modesto de 7,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 17,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 0,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 10,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para importações em termos de valor de farinha e cereais de trigo e meslin para a Europa foram a Europa, não especificada em outro lugar (0,9% das importações em valor), Suíça (0,7% das importações em valor) e Cazaquistão (0,7% das importações em valor), que representaram conjuntamente 2,3% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020