Mercado de farinha de milho e cereais na Europa

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado europeu de farinha de milho e cereais caiu de 13.820 mil toneladas em 2018 para 11.873 mil toneladas em 2023, com uma recuperação para 13.679 mil toneladas em 2021. A queda inicial foi causada pelo aumento dos preços do milho em 2019, devido a más colheitas na Europa e custos mais altos do petróleo, o que reduziu a procura. Em 2022, o mercado enfrentou mais pressão quando os preços atingiram o pico após a guerra na Ucrânia, combinado com uma redução no consumo de pão e farinha em França, levando a uma contração significativa.

O ambiente do mercado foi moldado por desenvolvimentos regulatórios, incluindo limites mais rigorosos da UE para resíduos de micotoxinas no milho (Regulamento 2023/915) e novas regras de rastreabilidade para cereais implementadas em 2022, que obrigaram os moinhos a investir em conformidade. As tendências dos consumidores em direção a produtos sem glúten e orgânicos ganharam força, com moinhos franceses a lançar linhas dedicadas de farinha de milho sem glúten e a adoção progressiva de rotulagem biológica, o que apoiou a procura durante a pandemia de COVID-19, com o aumento da panificação caseira.

As mudanças estruturais envolveram a entrada de novos operadores privados no processamento de milho em França e a consolidação contínua da indústria. Os investimentos das cooperativas agrícolas em capacidade de armazenamento e comercialização foram seguidos por planos de apoio nacionais que visavam modernizar as instalações de processamento. A partir de 2024, as altas tarifas da UE sobre os cereais russos redirecionaram as fontes de importação, enquanto extremos climáticos, como a seca de 2022-2023, afetaram as colheitas europeias de milho, influenciando as condições de oferta.

Produção de farinha de milho e cereais na Europa

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

A produção europeia de farinha de milho e cereais registou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 13 369 mil toneladas de farinha de milho e cereais na Europa, o que representa uma queda de 0,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor máximo foi registado em 2018, com 13 889 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 3,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 11,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de farinha de milho e cereais da Europa

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações europeias de farinha de milho e cereais para o exterior totalizaram 603,7 mil toneladas, o que representa uma queda de 13,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 8,9%, correspondendo a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor máximo foi registado em 2019, com 701,2 mil toneladas, ano em que também se verificou o maior aumento, de 11,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a distribuição por países das exportações em volume manteve-se dispersa: os Estados Unidos (2,5% das exportações em volume), a Noruega (2,3%) e os Camarões (1,9%) representaram em conjunto apenas 6,8% dos fluxos totais, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações europeias de farinha de milho e cereais para o exterior atingiram 524,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 14,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 17,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. O maior declínio foi registado em 2019, de 2,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017 a 2020, as exportações em valor de farinha de milho e cereais da Europa distribuíram-se de forma relativamente equilibrada, com os Estados Unidos (3,8% das exportações em valor), a Noruega (1,8%) e os Camarões (1,4%) a representarem em conjunto apenas 7,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Importações de farinha de milho e cereais para Europa

Importações em espécie, mil t

O volume de importações europeias de farinha de milho e cereais registou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações situaram-se em 497,7 mil toneladas, correspondendo a uma ligeira queda de 1,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2018, com 560,9 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 10,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 11,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações europeias de farinha de milho e cereais do exterior atingiram 602,6 milhões de dólares americanos, representando um forte aumento de 11,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 25,6%, correspondendo a uma taxa anualizada de 7,9%. O maior declínio foi registado em 2019, de 1,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 14,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Tailândia lideraram o ranking de fornecedores de farinha de milho e cereais para a Europa, com uma quota conjunta de 2,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020