Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de farinha de trigo e meslin na África do Sul cresceu de forma constante, passando de 2.633 mil toneladas em 2018 para 2.788 mil toneladas em 2023. A recuperação da severa seca de 2017/2018, que melhorou as perspectivas de produção de cereais de inverno nas principais regiões produtoras de trigo, apoiou o crescimento inicial, que continuou em 2019, com fatores econômicos como a competitividade de preços influenciando as decisões de plantio. Mesmo com as restrições globais de oferta e os fortes aumentos nos custos de insumos a partir de 2021, devido à guerra na Ucrânia e secas, o consumo físico manteve-se resiliente, recuando apenas ligeiramente em 2022, quando déficits moderados de chuva na Província do Cabo Ocidental reduziram as produtividades.

O valor de mercado em dólares subiu acentuadamente, de US$ 1.108 milhões em 2018 para um pico de US$ 1.700 milhões em 2022, antes de recuar para US$ 1.594 milhões em 2023. Essa trajetória foi impulsionada principalmente pelos movimentos de preços. Os custos globais dos grãos aumentaram mais de 50% em 2021, elevando as despesas de produção. Em 2022, os preços do trigo atingiram máximas de 14 anos após a invasão da Ucrânia pela Rússia, alimentando a inflação alimentar de produtos à base de cereais e gerando críticas da Comissão da Concorrência sobre os preços. Embora os preços globais do trigo tenham se moderado em 2023, as altas tarifas de transporte, combustível e fertilizantes, combinadas com a fraqueza do rand, impediram uma redução completa nos preços ao consumidor, resultando em um valor total de mercado menor apesar do maior volume.

Desenvolvimentos regulatórios moldaram o ambiente de mercado ao longo do período. Regulamentos preliminares para rótulos de advertência alimentar obrigatórios foram publicados em 2023, com implementação prevista para 2025. A fortificação da farinha com vitaminas e minerais ganhou aceitação mais ampla. No curto prazo, a produção de trigo da África do Sul para o ano comercial 2024/25 está prevista em cerca de 2,1 milhões de toneladas, apoiada pela expansão da capacidade de armazenamento de grãos e pela tendência de moinhos operarem mais próximos das fazendas. Os volumes de exportação de trigo e farinha de meslin aumentaram significativamente, refletindo o crescimento do comércio regional.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em escala global, a África do Sul foi o 29º maior produtor de farinha e cereais de trigo e meslin no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2018-2021

A produção de farinha e cereais de trigo e meslin da África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 2 754 mil toneladas, mantendo-se praticamente inalteradas em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 3,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de farinha e cereais de trigo e meslin da África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 1 546 milhões de dólares americanos, um aumento de 14,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 37,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais da África do Sul

Exportações em espécie, t

Em 2021, as exportações de farinha e cereais de trigo e meslin da África do Sul para o exterior totalizaram 64 780 toneladas, uma queda de 17,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 46 217 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 78 237 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 28,8%, e o maior aumento em 2020, de 69,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os principais compradores de farinha e cereais de trigo e meslin da África do Sul foram o Lesoto (44,8% das exportações em volume), o Zimbábue (32,5%) e a Zâmbia (12,2%), representando juntos 89,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação variaram 1,7 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2019. Em 2021, a África do Sul exportou 36 378 mil dólares americanos de farinha e cereais de trigo e meslin, refletindo uma perda de 5,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 22 488 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com 38 606 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 17,7%, e o maior aumento em 2020, de 71,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, o Lesoto e o Zimbábue continuaram sendo os principais destinos das exportações em termos de valor, representando juntos 81,6% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para a África do Sul

Importações em espécie, t

As importações de farinha e cereais de trigo e meslin da África do Sul do exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou um total de 45 797 toneladas, representando uma forte queda de 19,2% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 9,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 45 797 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 43,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros para importações em volume foi centrada no Lesoto, cuja participação representou 82,2% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, o volume das importações de farinha e cereais de trigo e meslin da África do Sul diminuiu. Em 2021, o país importou aproximadamente 19 616 mil dólares americanos, equivalente a um declínio de 3,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 36,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,0%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 20 330 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 41,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, o Lesoto foi o principal destino das importações em termos de valor, representando 74,4% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021