Mercado de extratos e preparações de chá ou mate na Itália

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado italiano de extratos de chá e mate direcionou-se para produtos premium e voltados à saúde. A procura dos consumidores por chás de alta qualidade, rastreáveis e com sabores inovadores impulsionou o valor de mercado de 81,5 milhões de dólares para 84,5 milhões de dólares, mesmo com o volume físico caindo de 22.460 toneladas para 13.212 toneladas. A pandemia de COVID-19 em 2020 acelerou o consumo doméstico e aumentou o interesse por extratos naturais devido às suas propriedades bioativas, reforçando o crescimento do valor apesar das interrupções na cadeia de suprimentos.

O valor de mercado disparou para 137,1 milhões de dólares em 2021, impulsionado por regulamentações europeias e italianas mais rigorosas sobre rotulagem e rastreabilidade, além da expansão nos segmentos de chás aromatizados e preparações inovadoras. A entrada de novos participantes e produtos artesanais estimulou ainda mais a procura. No entanto, em 2022, o volume caiu acentuadamente para 12.053 toneladas e o valor recuou para 109,3 milhões de dólares, pois as pressões regulatórias sobre importações e certificações provavelmente restringiram a oferta, enquanto as inovações em embalagens sustentáveis continuaram a influenciar o desenvolvimento de produtos.

De 2023 a 2024, o volume de mercado apresentou uma recuperação modesta, subindo para 13.009 toneladas, enquanto o valor estabilizou em torno de 109 milhões de dólares. Isso indica uma fase de consolidação, em que as tendências de premiumização mantiveram o valor de mercado apesar das flutuações no consumo físico.

Produção de extratos e preparações de chá ou mate na Itália

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção italiana de extratos e preparações de chá ou mate voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção atingiu 76,5 milhões de dólares americanos, um aumento de 0,9% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 75,8 milhões de dólares americanos. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 39,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,6%. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 37,6%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália manteve a 3ª posição global em volume de produção de extratos e preparações de chá ou mate.

Maiores produtores de de extratos e preparações de chá ou mate, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de extratos e preparações de chá ou mate, 2017-2020

A produção italiana de extratos e preparações de chá ou mate caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 13 824 toneladas, uma redução de 21,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 62,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 28,0%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, t

Exportações de extratos e preparações de chá ou mate da Itália

Exportações em espécie, t

As exportações italianas de extratos e preparações de chá ou mate caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Itália exportou 2 047 toneladas, uma queda de 11,2% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registrado em 2018, com 2 309 toneladas. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 28,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,7%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 44,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Espanha (14,2% das exportações em volume), China (12,5% das exportações em volume) e França (9,6% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de extratos e preparações de chá ou mate da Itália. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 36,3% do total, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. O pico das exportações ocorreu em 2018, enquanto o ponto mais baixo foi em 2017, com uma diferença de 1,8 vezes. Em 2020, as entregas de extratos e preparações de chá ou mate da Itália totalizaram 13 939 mil dólares americanos, uma modesta perda de 3,3% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 22 479 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 35,8%, e o maior aumento em 2018, com 78,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — China, Espanha e Hong Kong — representaram juntos 62,4% do valor total das exportações de extratos e preparações de chá ou mate da Itália.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de extratos e preparações de chá ou mate para a Itália

Importações em espécie, t

As importações italianas de extratos e preparações de chá ou mate caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 435 toneladas, uma modesta redução de 9,7% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registrado em 2018, com 1 796 toneladas. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. A maior queda ocorreu em 2019, com 11,5%, e o maior aumento em 2018, com 21,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as importações em volume de extratos e preparações de chá ou mate para a Itália foram amplamente dispersas entre os países parceiros: Alemanha (24,7% das importações em volume), Índia (12,9% das importações em volume) e França (11,5% das importações em volume) representaram juntas apenas 49,0% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações italianas de extratos e preparações de chá ou mate caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Itália importou aproximadamente 21 944 mil dólares americanos, equivalente a uma redução de 1,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 24 672 mil dólares americanos. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 45,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,3%. A maior queda ocorreu em 2019, com 9,4%, e o maior aumento em 2018, com 63,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Países Baixos (32,7% das importações em valor), Alemanha (13,2% das importações em valor) e Irlanda (13,1% das importações em valor) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 59,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020