Mercado de espinafres na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de espinafre fresco ou refrigerado na Ásia aumentou de 27.540 mil toneladas em 2018 para 32.669 mil toneladas em 2023. Inicialmente, essa expansão foi impulsionada pela preferência dos consumidores por qualidade em vez de preço e pelo crescimento das compras online entre os jovens. A pandemia de COVID-19 em 2020 acelerou significativamente a demanda por compras sem contato e entrega online de produtos frescos, o que aumentou o consumo de espinafre e destacou a importância do desenvolvimento da infraestrutura de cadeia de frio.

Nos anos seguintes, o mercado continuou a crescer devido à forte ênfase na conveniência, levando a um maior consumo de vegetais preparados e em conserva, incluindo espinafre. A entrada de novos grandes players como Syngenta, Limagrain e Bayer Crop Science no mercado de sementes de espinafre reforçou as capacidades de produção. Além disso, o crescimento dos segmentos de espinafre processado, incluindo pó e chips de espinafre, diversificou o mercado e estimulou a demanda geral.

Em 2023, o crescimento adicional foi sustentado pelo foco em práticas agrícolas sustentáveis e tecnologia de agricultura inteligente na China, o que melhorou a eficiência da produção. A expansão contínua das plataformas online de alimentos frescos na Coreia do Sul, impulsionada pelo aumento do número de famílias unipessoais e casais que trabalham, melhorou a acessibilidade e manteve o volume de mercado em trajetória ascendente.

Produção de espinafres na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de espinafres, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espinafres, 2017-2020

A produção de espinafre na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 29 830 mil toneladas de espinafre na Ásia, um aumento de 4,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de espinafre na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de espinafre foi avaliada em 77 851 milhões de dólares americanos na Ásia, representando um ganho de 18,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 44,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,1%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de espinafres da Ásia

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma variação de 9,1 vezes entre esses anos. Em 2020, a Ásia exportou 52 304 toneladas de espinafre, um aumento de 779,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 779 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 11,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Rússia destacou-se como o principal comprador de espinafre da Ásia, representando 2,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 11,2 vezes. Em 2020, as entregas de espinafre da Ásia totalizaram 136,5 milhões de dólares americanos, indicando uma melhora de 902,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 12,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 7,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Rússia liderou a lista de compradores de espinafre da Ásia, representando 1,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de espinafres para Ásia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 3,8 vezes. Em 2020, as entregas de espinafre para a Ásia totalizaram 2 474 toneladas, representando uma queda de 73,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 290 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 112,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Itália (2,5% das importações em volume), a Austrália (1,7% das importações em volume) e os Países Baixos (1,0% das importações em volume) foram os principais mercados para as importações de espinafre para a Ásia, representando conjuntamente 5,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de espinafre para a Ásia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 30,7 milhões de dólares americanos, refletindo um forte aumento de 10,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 3,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 27,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com a Itália (16,2% das importações em valor), a Austrália (9,9% das importações em valor) e os Países Baixos (5,8% das importações em valor) representando conjuntamente apenas 31,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020