Mercado de crustáceos congelados na Rússia

Observações de relatórios anteriores

O mercado russo de crustáceos congelados cresceu de 62,7 mil toneladas em 2018 para 87,5 mil toneladas em 2020. Esse crescimento foi impulsionado pela entrada de novos participantes e pela expansão da capacidade produtiva, o que aumentou a produção doméstica. Em 2019, restrições às exportações para a China redirecionaram a oferta para o mercado interno, elevando ainda mais a disponibilidade.

Em 2020, a pandemia de COVID-19 reduziu as exportações e mudou as preferências dos consumidores para produtos congelados convenientes, sustentando o consumo doméstico. Em 2021, o volume do mercado saltou para 122,1 mil toneladas, em parte devido ao crescimento contínuo nas vendas de refeições prontas congeladas e às políticas estatais de promoção da substituição de importações. No entanto, em 2022, a introdução de sanções e restrições às importações causou interrupções logísticas e custos mais altos, levando a uma queda no mercado para 104,6 mil toneladas.

Em 2023, o mercado se estabilizou em 105,9 mil toneladas. Uma forte recuperação ocorreu em 2024, com o volume atingindo 164,7 mil toneladas.

Produção de crustáceos congelados na Rússia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em 2021, a Rússia produziu 98,1 mil toneladas de crustáceos congelados, um aumento de 8,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 19%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,0%. O maior declínio foi registrado em 2020, com uma queda de 9,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 20,7%. O valor máximo de produção foi alcançado em 2019, totalizando 99,5 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de crustáceos congelados da Rússia

Exportações em espécie, t

As exportações de crustáceos congelados da Rússia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 55 685 toneladas, apresentando apenas uma pequena variação em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O maior declínio foi registrado em 2020, com uma queda de 13,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 12,7%. O valor máximo de exportação foi alcançado em 2019, totalizando 64 368 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Coreia do Sul e os Países Baixos absorveram conjuntamente 81,1% do total das exportações em volume de crustáceos congelados da Rússia, com o restante distribuído por mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação variaram 2,3 vezes entre o pico de 2021 e o mínimo de 2018. Em 2021, o volume de crustáceos congelados exportados da Rússia atingiu 1 742 milhões de dólares americanos, representando um aumento expressivo de 70,5% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2020, com uma queda de 1,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, as exportações em valor de crustáceos congelados da Rússia foram predominantemente direcionadas para a Coreia do Sul e os Países Baixos, cuja participação combinada atingiu 91,8% do total dos fluxos, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021

Importações de crustáceos congelados para a Rússia

Importações em espécie, t

As importações de crustáceos congelados da Rússia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume de importação foi de 80 450 toneladas, equivalente a um aumento de 50,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 98,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o Equador (25,2% das importações em volume), a Índia (22,8% das importações em volume) e a Groenlândia (18,2% das importações em volume) foram os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 66,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de crustáceos congelados da Rússia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 460 milhões de dólares americanos, representando um avanço de 55,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 78,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a Índia (26,3% das importações em valor), o Equador (21,4% das importações em valor) e a Groenlândia (13,5% das importações em valor) representaram juntos 61,3% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para crustáceos congelados na Rússia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021