Pesquisa de mercado

Mercado de couves na Europa, 2026

Data de lançamento: mar 30, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: na sua conta

Formato do arquivo: docx, xlsx

Relatório único

$500

Acesso instantâneo a dados detalhados de um mercado específico
Ideal para tarefas pontuais: avaliações de nicho, apresentações, decisões de investimento
Disponível em Excel e Word 15 minutos após a compra
Mais barato que a assinatura, mas cada mercado requer compra separada

Melhor se você sabe exatamente o que precisa

Comprar relatório único

Assinatura da plataforma

a partir de$600

Acesso completo e ilimitado a dados em produtos e regiões
Inclui atualizações contínuas durante o período de assinatura
Baixe relatórios instantaneamente em Word e Excel
Mais econômico para múltiplos mercados ou análises frequentes

Ideal para usuários regulares de dados

Ver planos de preço

A região "Europe" inclui os seguintes países:

Albânia

Andorra

Bósnia e Herzegovina

Croácia

Gibraltar

Grécia

Santa Sé

Itália

Malta

Montenegro

Portugal

San Marino

Sérvia

Eslovênia

Espanha

Macedônia do Norte

Bulgária

Bielorrússia

República Tcheca

Hungria

Moldávia

Polônia

Romênia

Rússia

Eslováquia

Ukraine

Dinamarca

Estónia

Ilhas Faroé

Finlândia

Ilhas Åland

Islândia

Irlanda

Letônia

Lituânia

Noruega

Suécia

o Reino Unido

Ilha de Man

Áustria

Bélgica

França

Alemanha

Liechtenstein

Luxemburgo

Mônaco

os Países Baixos

Suíça

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado europeu de repolho aumentou de 9.315 mil t em 2018 para um pico de 9.978 mil t em 2019, mas depois caiu nos anos seguintes, atingindo 8.686 mil t em 2022. Em 2023, o mercado se estabilizou em 8.709 mil t, com uma variação mínima em relação ao ano anterior.

Em 2024, a preferência crescente dos consumidores por alimentos saudáveis e à base de plantas estimulou a demanda por produtos de repolho. Essa tendência favoreceu o surgimento de novos segmentos, como snacks de repolho embalados. Na Polônia, o fornecimento no início da temporada foi dominado por repolho jovem importado do sul da Europa, o que reflete mudanças contínuas nos fluxos comerciais regionais.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Europa
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Albânia em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Albânia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Albânia em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Albânia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Albânia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Albânia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Albânia em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Albânia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Albânia em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Albânia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Albânia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Albânia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Albânia em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Albânia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Albânia em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Albânia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Albânia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Albânia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Albânia em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Albânia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Albânia em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Albânia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Albânia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Albânia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, mil t
  2. 8.1.2. Em valor, M $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, mil t
  2. 8.2.2. Em valor, M $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de couves na Europa

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, a produção de repolho na Europa foi de 9 622 mil toneladas, representando uma queda de 1,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9 443 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma redução de 10,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 3,1%.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(10.0%)	3.1%	(1.2%)	(2.9%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de couves da Europa

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de repolho da Europa totalizaram 572,2 mil toneladas, um aumento de 6,3% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 538,3 mil toneladas, e o máximo em 2018, com 690,6 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 22,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 20,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	20.8%	(22.1%)	6.3%	0.0%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, os principais compradores de repolho da Europa foram a Suíça e a Noruega, cuja participação combinada atingiu 1,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume das exportações de repolho da Europa diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 602,4 milhões de dólares americanos, representando uma perda de 7,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 653,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, com 13,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	3.1%	13.9%	(7.7%)	2.7%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a Suíça e a Noruega se destacaram entre os compradores de repolho da Europa, representando conjuntamente 3,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de couves para Europa

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de repolho na Europa totalizaram 658,5 mil toneladas, registrando uma forte queda de 15,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 24,6%, com uma taxa anualizada de 9,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 562,3 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma redução de 35,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 38,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(35.6%)	38.1%	(15.2%)	(9.0%)

Fonte: SHEV.io

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações de repolho na Europa não se concentraram em poucos destinos-chave: China (5,7% das importações em volume), Uzbequistão (2,5%) e Cazaquistão (1,3%) representaram juntos apenas 9,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume das importações de repolho na Europa totalizou 799,2 milhões de dólares americanos, uma queda de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 10%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 705,3 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 821,8 milhões. O maior declínio ocorreu em 2018, com 2,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 16,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(2.9%)	16.5%	(2.8%)	3.2%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para importações de repolho na Europa em valor foi bastante amplo: China (2,8% das importações em valor), Uzbequistão (0,8%) e Marrocos (0,7%) representaram juntos apenas 4,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io