Mercado de couves na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de repolho na região da CEI registrou crescimento moderado em 2019, com volume atingindo 4,9 milhões de toneladas, antes de recuar em 2020. Essa queda foi impulsionada principalmente por sanções e redução das áreas de plantio em pequenas propriedades familiares, o que restringiu a oferta doméstica e reduziu o volume do mercado para 4,7 milhões de toneladas.

Em 2021, seguiu-se uma forte contração, com a área plantada de repolho diminuindo significativamente, o que reduziu o volume do mercado para 4,3 milhões de toneladas. O mercado se recuperou em 2022, quando os produtores domésticos expandiram as áreas de cultivo e as importações aumentaram 46% de fornecedores-chave como China, Uzbequistão e Turquia, elevando a disponibilidade geral para 4,6 milhões de toneladas.

O crescimento continuou em 2023, com o volume do mercado subindo para 4,9 milhões de toneladas, em meio a preços crescentes e condições de oferta estáveis no competitivo setor de hortaliças frescas.

Produção de couves na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

Em 2020, a produção de repolho na CEI foi de 4 677 mil toneladas, representando uma queda de 2,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 6,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O menor volume foi registrado em 2018, com 4 626 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 7,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 3,9%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de repolho na CEI registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 2 363 milhões de dólares americanos, indicando uma redução significativa de 22,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 3 027 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 25,9%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de couves da CIS

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de repolho da CEI diminuíram. Em 2020, o volume exportado foi de 49,9 mil toneladas, mostrando uma queda de 35,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 35,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,5%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 77,4 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu nesse ano, de 51,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia manteve consistentemente a maior participação nas exportações de repolho da CEI em volume, representando 10,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Observou-se uma variação de 3 vezes entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2017. Em 2020, as exportações de repolho da CEI totalizaram 25 230 mil dólares americanos, equivalente a uma queda de 48,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 48 749 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse ano, de 83,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia dominou a lista de compradores de repolho da CEI, com uma participação de 10,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de couves para CIS

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de repolho na CEI foi de 67,2 mil toneladas, indicando uma forte queda de 43,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 55,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 21,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a distribuição das importações em volume foi dispersa: China (26,1% das importações em volume), Irã (7,1% das importações em volume) e Polônia (6,3% das importações em volume) juntas representaram apenas 39,5% do total dos fluxos, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de repolho na CEI totalizou 47 269 mil dólares americanos, mostrando uma queda de 42,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 40,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 82 167 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse ano, de 32,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, China (31,6% das importações em valor), Polônia (10,8% das importações em valor) e Irã (8,1% das importações em valor) continuaram sendo os principais fornecedores de repolho para a CEI, representando conjuntamente 50,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020