Mercado de cogumelos e trufas preparados no Chipre

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado cipriota de cogumelos e trufas preparados registou flutuações significativas. O volume de mercado aumentou de 630 t em 2018 para 681 t em 2019, depois contraiu-se para 537 t em 2021 antes de recuperar para 628 t em 2023. A produção doméstica mais do que duplicou no período, subindo de 101 t para 168 t, enquanto as importações mantiveram-se como a principal fonte de oferta, apesar de uma queda temporária de 528 t para 400 t entre 2018 e 2021.

A estabilidade inicial na área de colheita de cogumelos e trufas em 2018, sem grandes alterações legislativas, estabeleceu uma base para as mudanças subsequentes. A contração do mercado em 2020–2021 foi impulsionada por uma queda nas importações, que caíram cerca de 130 t, enquanto a produção manteve-se relativamente estável. A recuperação a partir de 2022 foi apoiada por um aumento nas importações e uma produção mais elevada sustentada pelos processadores locais.

Produção de cogumelos e trufas preparados no Chipre

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, Chipre foi o 23º maior produtor de cogumelos e trufas preparados no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de cogumelos e trufas preparados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cogumelos e trufas preparados, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de cogumelos e trufas preparados no Chipre registrou um declínio. Em 2020, foram produzidas 139,8 toneladas, o que representa uma queda de 8,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 41,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 153,2 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 50,9%.

Dinâmica anual da produção no Chipre em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cogumelos e trufas preparados do Chipre

Conforme relatado no relatório de mercado, não houve exportação de cogumelos e trufas preparados no Chipre de 2017 a 2020.

Importações de cogumelos e trufas preparados para o Chipre

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de cogumelos e trufas preparados no Chipre totalizou 433,5 toneladas, registrando uma redução significativa de 18,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 528,5 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 9,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chipre em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (42,4% das importações em volume), a Grécia (19,9% das importações em volume) e a Bélgica (12,9% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações de cogumelos e trufas preparados para o Chipre, representando juntos 75,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Chipre em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, os embarques transfronteiriços de cogumelos e trufas preparados no Chipre totalizaram 753,2 mil dólares americanos, marcando uma queda significativa de 14,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 880,6 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 7,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chipre em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (47,4% das importações em termos de valor), a Grécia (15,1% das importações em termos de valor) e a Bélgica (10,5% das importações em termos de valor) representaram a maior parcela das importações em valor, juntos compreendendo 73,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Chipre em valor, 2017-2020