Mercado de chocolate e produtos de cacau na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

O mercado de chocolate dinamarquês registrou crescimento consistente entre 2018 e 2021, passando de 50.749 toneladas para 67.476 toneladas. O alto consumo doméstico, com os dinamarqueses entre os maiores compradores per capita do mundo, garantiu demanda estável. Em 2019, as mudanças climáticas e práticas agrícolas insustentáveis em países produtores de cacau como Gana elevaram os preços do cacau, o que provavelmente contribuiu para uma queda temporária na produção local. Paralelamente, o crescente foco dos consumidores em sustentabilidade e ética, incluindo rastreabilidade e origem responsável, começou a influenciar decisões de compra e apoiou o crescimento do mercado. Em 2021, a crise climática continuada manteve os preços do cacau elevados, mas também estimulou o interesse por alternativas sustentáveis de chocolate, adicionando novos segmentos ao mercado.

Um salto acentuado na produção ocorreu em 2022, quando a produção aumentou mais de 15.000 toneladas para 43.596 toneladas, ajudando a elevar o volume total do mercado para 80.884 toneladas. Esse aumento coincidiu com a crescente demanda por chocolate orgânico e de cultivo natural, bem como com a anunciada remoção do imposto sobre chocolate programada para 2026, o que pode ter incentivado investimentos antecipados em produção. Após o pico de 2022, a produção caiu para 38.692 toneladas em 2023 e o volume do mercado recuou para 75.144 toneladas, mas ambos se recuperaram em 2024, atingindo 46.292 toneladas de produção e 86.489 toneladas de tamanho de mercado. As importações subiram de forma constante ao longo do período, garantindo oferta ampla para atender ao forte apetite da Dinamarca por chocolate.

Produção de chocolate e produtos de cacau na Dinamarca

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de chocolate e produtos de cacau na Dinamarca aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 325,5 milhões de dólares americanos, um aumento de 11,9% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 13,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 261,0 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 8,9%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em escala global, a Dinamarca foi o 19º maior produtor de chocolate e produtos de cacau no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de chocolate e produtos de cacau, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de chocolate e produtos de cacau, 2018-2021

A produção de chocolate e produtos de cacau na Dinamarca aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 27 993 toneladas, um aumento de 3,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 9,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 23 885 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,5%. Já o maior aumento foi observado em 2020, com 13,1%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Exportações de chocolate e produtos de cacau da Dinamarca

Exportações em espécie, t

As exportações de chocolate e produtos de cacau da Dinamarca aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 22 301 toneladas, um aumento de 4,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 21 018 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 4,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Alemanha (38,2% das exportações em volume), Suécia (18,9% das exportações em volume) e Polônia (7,8% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de chocolate e produtos de cacau da Dinamarca, representando juntas 64,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de chocolate e produtos de cacau da Dinamarca aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 194,3 milhões de dólares americanos, um aumento de 21,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 15%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 156,3 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, Alemanha (34,7% das exportações em valor), Suécia (17,3% das exportações em valor) e Noruega (12,0% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em termos de valor, representando juntas 64,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de chocolate e produtos de cacau para a Dinamarca

Importações em espécie, t

O volume de importações de chocolate e produtos de cacau na Dinamarca aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 61 785 toneladas, um aumento robusto de 17,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 31,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Alemanha (25,1% das importações em volume), Suécia (21,3% das importações em volume) e Bélgica (18,6% das importações em volume) lideraram o ranking de fornecedores de chocolate e produtos de cacau para a Dinamarca, com sua participação combinada atingindo 65,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de chocolate e produtos de cacau na Dinamarca aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 382,4 milhões de dólares americanos, um aumento de 16,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 27,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, Alemanha (31,5% das importações em valor), Suécia (22,5% das importações em valor) e Bélgica (11,1% das importações em valor) permaneceram consistentemente como os principais destinos para as importações em termos de valor, representando juntas 65,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021