Mercado de cerejas no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, a produção nacional de cerejas no Reino Unido aumentou de 3.568 t para 5.745 t, impulsionada por condições climáticas favoráveis na primavera que melhoraram a qualidade e o rendimento das colheitas. O compromisso da grande varejista Tesco de estocar apenas cerejas britânicas durante a temporada reforçou o foco no fornecimento local. Ao mesmo tempo, geadas em países produtores importantes como Turquia e Grécia criaram oportunidades de exportação, fazendo com que as exportações do Reino Unido quase dobrassem de 379 t para 717 t em 2019.

O volume de mercado em termos físicos flutuou nos anos seguintes, caindo para 17.800 t em 2020 antes de se recuperar para 18.523 t em 2022. Em termos de valor, o mercado mostrou crescimento mais forte, expandindo de 71,6 milhões de dólares em 2018 para 90,5 milhões de dólares em 2022, indicando uma tendência de vendas de maior valor apesar da variabilidade do volume. Em 2023, o volume de mercado contraiu para 16.178 t, mas seu valor permaneceu elevado em 86,3 milhões de dólares.

Essa mudança refletiu uma estratégia dos produtores de diversificar para variedades premium e especiais de cereja, atendendo à demanda dos consumidores por frutas de luxo com ênfase na proveniência e vendas diretas. A introdução de produtos de cereja ácida também ajudou a sustentar o interesse no consumo durante todo o ano, além da temporada fresca.

Produção de cerejas no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de cerejas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cerejas, 2018-2021

A produção de cerejas no Reino Unido caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 3 167 toneladas de cerejas no Reino Unido, uma redução de 43,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 745 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 61,0%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de cerejas no Reino Unido registrou uma queda. Em 2021, o valor da produção de cerejas no Reino Unido foi de 19 898 mil dólares americanos, uma redução de 33,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 6,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 29 732 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 39,7%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de cerejas do Reino Unido

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações variaram 2,8 vezes, do ponto mais baixo em 2018 ao pico em 2020. Em 2021, as entregas de cerejas do Reino Unido totalizaram 506 toneladas, representando uma queda abrupta de 51,7% em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2020, com 1 048 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 89,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, três mercados principais — Países Baixos, Irlanda e França — representaram juntos 66,0% do total das exportações em volume de cerejas do Reino Unido.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de melhora, os volumes de cerejas exportados pelo Reino Unido diminuíram. Em 2021, as exportações registraram 3 178 mil dólares americanos, mostrando uma redução acentuada de 42,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 40,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 5 516 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 64,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Países Baixos (33,4% das exportações em valor), a Irlanda (29,2% das exportações em valor) e a França (7,9% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em valor, representando juntos 70,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de cerejas para o Reino Unido

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, os volumes de cerejas importados pelo Reino Unido aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 15 490 toneladas, um aumento de 17,3% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 13 201 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 12,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Espanha (48,7% das importações em volume), Chile (13,5% das importações em volume) e Alemanha (11,8% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de cerejas para o Reino Unido, representando juntos 74,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, os volumes de cerejas importados pelo Reino Unido aumentaram. Em 2021, as importações atingiram 65 805 mil dólares americanos, um aumento de 38,0% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 25,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 47 679 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 5,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Espanha (42,1% das importações em valor), Chile (21,8% das importações em valor) e Argentina (5,4% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de cerejas para o Reino Unido, representando juntos 69,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021