Mercado de morangos no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O mercado de morango do Reino Unido registrou volumes flutuantes entre 2018 e 2023. Após atingir 200,6 mil toneladas em 2019, o tamanho total do mercado diminuiu nos anos seguintes, caindo para 161,7 mil toneladas até 2023. O crescimento em 2019 ocorreu ao mesmo tempo em que se relatava desaceleração no crescimento das vendas de frutas vermelhas e aumento das pressões de custos para os produtores. A contração subsequente foi impulsionada principalmente pelo aumento constante dos custos de produção, especialmente da mão de obra, que subiu significativamente a partir de 2021. Em 2021, os custos trabalhistas representaram mais da metade das despesas de produção, contribuindo para uma queda na produção doméstica para 114,6 mil toneladas. Essa pressão continuou em 2023, com mais inflação nos preços de transporte e serviços públicos levando a outro declínio na produção, para 106,4 mil toneladas.

No período posterior, o valor do mercado atingiu um recorde de £2 bilhões em 2024, mesmo com a queda da participação de frutas vermelhas britânicas e o aumento das importações, indicando desafios contínuos de custos e cadeia de suprimentos. A temporada de 2025 foi marcada por condições climáticas favoráveis que produziram frutas de maior qualidade, impulsionando a demanda do consumidor. No entanto, fortes chuvas na primavera causaram atrasos no plantio, e os custos de insumos como fertilizantes, energia e embalagens permaneceram elevados. Interrupções na cadeia de suprimentos devido a condições climáticas severas em regiões exportadoras-chave, como Espanha e Marrocos, também afetaram a disponibilidade de morangos importados. Simultaneamente, fortes tendências de consumo por alimentos frescos, locais e saudáveis apoiaram a demanda por morangos produzidos no Reino Unido.

Produção de morangos no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

O Reino Unido ocupou a 14ª posição mundial em termos de produção de morangos durante o período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de morangos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de morangos, 2018-2021

O volume de produção de morangos no Reino Unido caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 114,6 mil toneladas de morangos no Reino Unido, o que representa uma queda de 11,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 18,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 143,5 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 2,0%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de morangos do Reino Unido

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações variaram 14,9 vezes entre o ponto mais baixo em 2021 e o mais alto em 2020. Em 2021, os embarques de morangos do Reino Unido para o exterior atingiram 267 toneladas, o que representa uma queda intensa de 93,3% em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2020, com 3 983 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, com 133,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Durante o período de 2018 a 2021, Alemanha e Holanda foram os principais compradores de morangos do Reino Unido, juntos representando 80,6% do total das exportações em volume, com outros destinos respondendo por parcelas relativamente pequenas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de exportação flutuaram 8,9 vezes entre o ponto mais baixo em 2021 e o mais alto em 2020. O Reino Unido exportou 1,5 milhão de dólares americanos em morangos em 2021, indicando uma queda abrupta de 88,7% em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2020, com 13,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com 185,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018-2021, Alemanha (42,5% das exportações em valor), Holanda (31,5% das exportações em valor) e Irlanda (9,6% das exportações em valor) foram os principais destinos para as exportações em termos de valor, juntos representando 83,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de morangos para o Reino Unido

Importações em espécie, t

Em 2021, os embarques transfronteiriços de morangos para o Reino Unido totalizaram 64 732 toneladas, equivalente a um aumento notável de 10,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 29,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,0%. O maior declínio foi registrado em 2020, com 0,3%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 17,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018-2021, Espanha (60,3% das importações em volume), Holanda (13,6% das importações em volume) e Bélgica (7,0% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, juntos representando 80,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Os embarques transfronteiriços de morangos para o Reino Unido aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 295,0 milhões de dólares americanos, representando um aumento substancial de 23,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 42,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018-2021, Espanha (48,2% das importações em valor), Holanda (21,2% das importações em valor) e Egito (8,3% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de morangos para o Reino Unido, juntos representando 77,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021