Mercado de cerejas na Índia

Observações de relatórios anteriores

A produção de cereja na Índia manteve-se estável entre 2018 e 2023, em torno de 10 100 t por ano, principalmente provenientes do Vale da Caxemira. Condições climáticas adversas, incluindo chuvas prolongadas, afetaram periodicamente as colheitas locais. Paralelamente, a urbanização e a crescente consciência sobre saúde entre os consumidores aumentaram a demanda por frutas frescas como cerejas, levando a uma elevação gradual das importações para complementar a oferta doméstica.

A partir de 2021, o mercado de cereja expandiu-se significativamente, com o volume de mercado crescendo de 10 848 t em 2021 para 12 556 t em 2023. Esse crescimento foi impulsionado por um aumento nas importações, que saltaram de 729 t em 2021 para 2 464 t em 2023. Mudanças regulatórias que fortaleceram a infraestrutura de cadeia de frio e políticas que promovem agricultura sustentável e rotulagem transparente facilitaram as importações de frutas. Além disso, a mudança nas preferências dos consumidores por produtos frescos, saudáveis e convenientemente embalados, prontos para consumo, sustentou a demanda por cerejas importadas.

A substituição gradual das tradicionais cerejeiras por variedades importadas mais resistentes ao clima na Caxemira visou melhorar a estabilidade da produção a longo prazo, embora a produção doméstica tenha permanecido estável durante o período.

Produção de cerejas na Índia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cerejas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cerejas, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de cerejas na Índia registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 10 108 toneladas de cerejas, mostrando pouca variação em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 097 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,3%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cerejas da Índia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 9,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de cerejas da Índia foi de 4,6 toneladas, representando uma queda de 89,4% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 43,3 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 208,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o padrão geográfico das exportações em volume foi caracterizado por uma forte dominância do Nepal, cuja participação atingiu 81,2% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros mantiveram parcelas relativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o nível mais baixo em 2020 e o mais alto em 2018, refletindo uma diferença de 11,1 vezes. Em 2020, as exportações de cerejas da Índia totalizaram 3 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda acentuada de 84,2% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 38 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 156,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o padrão geográfico das exportações em valor foi caracterizado por uma forte dominância do Nepal, cuja participação atingiu 77,1% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros mantiveram parcelas relativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de cerejas para a Índia

Importações em espécie, t

O volume de importações de cerejas da Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 352,4 toneladas, equivalente a um aumento de 15,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 52,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Chile (25,8% das importações em volume), Estados Unidos (17,4% das importações em volume) e Austrália (11,4% das importações em volume) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em volume do país, com uma participação combinada de 54,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o volume de importações de cerejas da Índia registrou um declínio. Em 2020, as importações totalizaram 2 350 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 15,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 75,5%, equivalendo a uma taxa anualizada de 20,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 777 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 61,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Chile (47,7% das importações em valor), Estados Unidos (14,6% das importações em valor) e Austrália (12,5% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de cerejas para a Índia, com uma participação combinada de 74,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020