Mercado de cerejas na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cerejas frescas na Rússia registrou um crescimento significativo, passando de 668 mil toneladas em 2018 para 844 mil toneladas em 2022. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela expansão da produção doméstica, que subiu de 642 mil toneladas para 796 mil toneladas no mesmo período. O apoio estatal às organizações agrícolas e os investimentos no setor contribuíram para elevar a produtividade e desenvolver a capacidade produtiva, reduzindo a dependência das importações.

As importações, que inicialmente tiveram um papel importante com envios significativos da Turquia e do Azerbaijão em 2018, começaram a cair a partir de 2019 devido à redução dos suprimentos dos países da CEI. A pandemia de COVID-19 em 2020 afetou a logística e as preferências dos consumidores, mas não interrompeu o crescimento do mercado. Posteriormente, as sanções geopolíticas e as restrições às importações em 2022 alteraram ainda mais as cadeias de suprimentos, reforçando a transição para a produção nacional.

Após atingir o pico em 2022, o volume do mercado recuou para 813 mil toneladas em 2023, mesmo com o surgimento de novos segmentos de produtos, como cerejas congeladas. O valor de mercado ultrapassou 60 bilhões de rublos, refletindo a rentabilidade sustentada dos produtores e o desenvolvimento contínuo das vendas business-to-government.

Produção de cerejas na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cerejas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cerejas, 2017-2020

A produção de cerejas da CEI aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 715,1 mil toneladas de cerejas na CEI, representando um aumento de 8,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 40,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,0%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cerejas da CIS

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 5,3 vezes entre esses anos. Em 2020, a CEI exportou 38 742 toneladas de cerejas, o que corresponde a um aumento abrupto de 132,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 55 357 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 70,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 427,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Coreia do Sul foi o principal mercado para as exportações em volume de cerejas da CEI, representando 1,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma relação de 2 vezes entre esses extremos. Em 2020, os embarques de cerejas da CEI para o exterior totalizaram 123,3 milhões de dólares americanos, marcando uma forte alta de 16,7% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 193,0 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 45,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 97,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Coreia do Sul e a China juntas representaram a principal parcela das exportações em termos de valor, correspondendo a 2,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de cerejas para CIS

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de cerejas da CEI diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 49 490 toneladas, correspondendo a uma queda intensa de 30,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 26,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 9,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 80 850 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 20,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Turquia (21,5% das importações em volume), a Sérvia (6,1% das importações em volume) e o Irã (2,2% das importações em volume) formaram o maior grupo de fornecedores de cerejas para a CEI, mas sua contribuição combinada foi limitada a 29,8% do total das importações em volume, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, os embarques transfronteiriços de cerejas da CEI totalizaram 186,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 12,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 12,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 165,8 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo foi observado em 2018, com 258,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 35,9%, e o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 55,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em termos de valor foi altamente diversificada: a Turquia (23,4% das importações em valor), a Sérvia (6,3% das importações em valor) e o Irã (2,0% das importações em valor) juntos representaram apenas 31,7% do total dos fluxos, enquanto os restantes 68,3% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020