Mercado de centeio na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado grego de centeio registrou uma contração de aproximadamente 20% entre 2018 e 2023, passando de 20.582 toneladas para 16.566 toneladas. Essa redução reflete a posição secundária do centeio no país, onde ocupa um nicho em comparação com cereais mais dominantes. O cultivo destina-se principalmente ao consumo humano, com aplicação mínima na alimentação animal devido às preferências de paladar, o que limitou a demanda geral.

O volume de mercado caiu em 2019 e 2020, recuperou-se ligeiramente em 2021 para 18.445 toneladas e voltou a diminuir em 2022 e 2023. O perfil nutricional do grão e sua adequação à produção orgânica mantiveram uma base de consumidores estável, embora limitada. Além disso, a resistência do centeio ao clima frio pode ter ajudado a sustentar a produção em algumas áreas, apesar da tendência geral de queda.

Produção de centeio na Grécia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de centeio, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de centeio, 2017-2020

A produção de centeio na Grécia registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 17 580 toneladas de centeio no país, uma redução de 1,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 32,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,4%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de centeio na Grécia caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção de centeio foi de 3 677 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 13,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 39,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,4%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de centeio da Grécia

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 82 toneladas, e o pico em 2019, com 241 toneladas, uma diferença de 2,9 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de centeio da Grécia totalizaram 162 toneladas, indicando uma contração drástica de 32,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 43,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 192,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Albânia manteve-se como o principal mercado para as exportações em volume, com uma participação de 85,4% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 20,2 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 57,1 mil dólares americanos, uma diferença de 2,8 vezes. Em 2020, o valor das exportações de centeio da Grécia totalizou 33,9 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda dramática de 40,7% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, de 183,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Albânia concentrou a maior parte das exportações em termos de valor, representando 71,4% do total dos fluxos, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de centeio para a Grécia

Importações em espécie, t

O volume de importações de centeio da Grécia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 177 toneladas, refletindo uma queda abrupta de 88,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 91,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 56,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Alemanha e a Bulgária foram os destinos dominantes para as importações em volume de centeio para a Grécia, representando conjuntamente 93,4% do total dos fluxos, enquanto o volume restante foi dividido entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de centeio da Grécia caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as importações foram registradas em 68,9 mil dólares americanos, o que é 81,2% menor em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 83,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 45,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha e a Bulgária atuaram como os destinos dominantes para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 89,8% do total dos fluxos e deixando a parcela restante para outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020