Mercado de leguminosas no Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de vegetais leguminosos frescos ou refrigerados no Caribe apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Partindo de 13.444 toneladas em 2018, caiu ligeiramente para 13.279 toneladas em 2019, antes de subir 27% para 16.845 toneladas em 2020. Nos dois anos seguintes, o mercado contraiu-se gradualmente, descendo para 15.521 toneladas em 2022.

Em 2023, o mercado recuperou fortemente, atingindo 17.744 toneladas – um aumento de 14% face ao ano anterior. Este crescimento coincidiu com uma subida mais ampla da procura por produtos vegetais na região. O mercado de vegetais congelados na América Latina e Caribe, que inclui vegetais leguminosos, registou um aumento de 2,7% no consumo para 2,8 milhões de toneladas em 2023, impulsionado pela preferência dos consumidores por opções convenientes e nutritivas.

Em 2024, o mercado regional de vegetais congelados manteve o seu ritmo, com os preços de importação a subir 11% em comparação com 2023, refletindo a contínua força da procura por produtos vegetais no Caribe.

Produção de leguminosas no Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leguminosas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de vegetais leguminosos no Caribe registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 15 260 toneladas, mas em 2020 caiu para 14 941 toneladas, representando uma leve redução de 2,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 32,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,9%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 32,8%.

Dinâmica anual da produção no Caribe em espécie, 2017-2020, t

Exportações de leguminosas do Caribe

Exportações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as exportações de vegetais leguminosos do Caribe diminuíram. Em 2019, as exportações atingiram seu valor máximo de 3 877 toneladas, mas em 2020 caíram para 2 282 toneladas, representando uma queda significativa de 41,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 28,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,5%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 15,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (44,9% das exportações em volume), o Canadá (29,3% das exportações em volume) e os Países Baixos (7,6% das exportações em volume) foram os principais compradores de vegetais leguminosos do Caribe, representando juntos 81,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume das exportações de vegetais leguminosos do Caribe registrou um declínio. Em 2019, as exportações atingiram seu valor máximo de 2 768 mil dólares americanos, mas em 2020 caíram para 2 126 mil dólares americanos, representando uma forte queda de 23,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 9,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 22,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (50,6% das exportações em valor), o Canadá (17,5% das exportações em valor) e os Países Baixos (11,4% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em termos de valor, representando juntos 79,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020

Importações de leguminosas para o Caribe

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Em 2019, as importações atingiram seu valor mínimo de 1 895 toneladas, enquanto em 2020 alcançaram o pico de 4 186 toneladas, refletindo uma diferença de 2,2 vezes entre os dois anos. Em 2020, o Caribe importou um total de 4 186 toneladas de vegetais leguminosos, representando um aumento acentuado de 120,9% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 17,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram a principal direção para as importações em volume, representando 75,1% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, os volumes atingiram seu ponto mais baixo de 3 003 mil dólares americanos, enquanto em 2020 alcançaram o pico de 6 013 mil dólares americanos, com uma relação de pico para vale de 2 vezes. Em 2020, o Caribe importou 6 013 mil dólares americanos em vegetais leguminosos, representando um ganho acentuado de 100,2% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 16,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos dominaram a estrutura de parceiros para importações em termos de valor, com uma participação de 75,2% do total dos fluxos; outros mercados tiveram participações comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020