Mercado de cenouras e nabos na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cenouras e nabos frescos na Europa Oriental aumentou de 3.794 mil toneladas em 2018 para 3.983 mil toneladas em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pela maior demanda dos consumidores por produtos saudáveis, incluindo cenouras orgânicas e sucos de cenoura, além de programas governamentais de apoio ao cultivo de vegetais em regiões como o Krai de Stavropol, que visavam dobrar a produção de vegetais até 2024. No entanto, em 2020, o mercado contraiu-se para 3.712 mil toneladas devido a interrupções na cadeia de suprimentos causadas pela pandemia de COVID-19, que prejudicaram a logística e a disponibilidade.

Em 2021, o volume de mercado caiu ainda mais, para 3.555 mil toneladas. Em 2022, estabilizou-se em 3.585 mil toneladas e apresentou um crescimento moderado para 3.636 mil toneladas em 2023. Esse período de recuperação foi acompanhado pelo contínuo interesse dos consumidores por produtos de cenoura orgânicos e inovadores, bem como por mudanças nas regulamentações de distribuição e varejo destinadas a otimizar as cadeias de suprimentos e reduzir perdas.

Produção de cenouras e nabos na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

Em 2020, a produção de cenouras e nabos na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 3 477 mil toneladas, uma queda de 6,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 9,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,3%. A maior queda foi registrada em 2018, com 8,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 5,2%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cenouras e nabos da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de exportações de cenouras e nabos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 74,6 mil toneladas, uma redução de 10,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 7,5%, com uma CAGR de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 67,8 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 83,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 16,0%, e o maior aumento em 2019, com 22,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Áustria (1,1% das exportações em volume), Lituânia (0,8% das exportações em volume) e Alemanha (0,7% das exportações em volume) foram consistentemente os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 2,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de cenouras e nabos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 46,0 milhões de dólares americanos de cenouras e nabos, uma perda de 8,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,3%, com uma CAGR de 2,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 51,9 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 22,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Lituânia (1,5% das exportações em valor), Alemanha (1,4% das exportações em valor) e Áustria (1,3% das exportações em valor) foram consistentemente os principais destinos das exportações em valor, representando juntos 4,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de cenouras e nabos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuiu. Em 2020, o volume importado totalizou 309,2 mil toneladas, uma perda significativa de 10,1% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 344,1 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

A análise das importações em volume de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados, com Israel (17,2% das importações em volume), Países Baixos (17,1% das importações em volume) e China (12,5% das importações em volume) representando juntos apenas 46,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 53,2% são atribuídos a outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o volume importado de cenouras e nabos pela Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuiu. Em 2020, a região importou um total de 141,7 milhões de dólares americanos de cenouras e nabos, refletindo uma queda sólida de 18,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 12,4%, com uma CAGR de 4,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 173,3 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 35,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Israel (19,9% das importações em valor), Países Baixos (15,0% das importações em valor) e China (13,6% das importações em valor) foram os maiores, mas não dominantes, fornecedores de cenouras e nabos para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), representando juntos 48,4% do total das importações em valor, em contraste com um amplo cenário de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020