Mercado de cebolas e chalotas no Paraguai

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas ou refrigeradas no Paraguai cresceu de 68.564 t em 2018 para um pico de 93.679 t em 2022, impulsionado pelo aumento da produção doméstica e fortes volumes de importação. Novas regras de certificação de exportação argentinas implementadas em junho de 2022 exigiram verificação de qualidade em casas de embalagem aprovadas, afetando os fluxos comerciais transfronteiriços, enquanto regulamentações nacionais atualizadas para plantas de embalagem de produtos frescos influenciaram as práticas de produção. O volume do mercado então contraiu para 74.920 t em 2023, à medida que a área plantada caiu quase 40% em comparação com 2021, com o custo de sementes e fertilizantes quase dobrando, limitando a capacidade dos produtores de abastecer o mercado doméstico.

Em 2024, o Ministério da Agricultura e Pecuária lançou uma iniciativa de plantio apoiada, distribuindo sementes para pequenos produtores para fortalecer o cultivo de cebola em regiões-chave como Paraguarí, Caaguazú e Itapúa. No ano seguinte, o Paraguai concluiu sua primeira exportação de cebolas para a Argentina, enviando quase 30 t, o que marcou um passo em direção à diversificação do mercado e ao reconhecimento internacional dos produtos do país.

Produção de cebolas e chalotas no Paraguai

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2018-2021

A produção de cebolas e chalotas no Paraguai aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 42 816 toneladas, um crescimento de 1,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 41 667 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 0,4%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 1,4%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em espécie, 2018-2021, t

Exportações de cebolas e chalotas do Paraguai

O relatório de mercado destaca que não houve exportação de cebolas e chalotas no Paraguai de 2018 a 2021.

Importações de cebolas e chalotas para o Paraguai

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações variaram significativamente, com uma diferença de 1,9 vezes entre o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020. Em 2021, o volume de cebolas e chalotas importadas pelo Paraguai foi de 45 804 toneladas, indicando uma queda de 10,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 50 897 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 81,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Argentina e Brasil foram responsáveis pela maior parte das importações em volume, representando conjuntamente 100,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de cebolas e chalotas no Paraguai aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 4 906 mil dólares americanos, um aumento de 20,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 53,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 662 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 16,7%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 53,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Argentina e Brasil dominaram as importações em termos de valor, representando conjuntamente 100,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021