Mercado de cebolas e chalotas no Cazaquistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebola e chalota no Cazaquistão apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2020. Em 2018, o volume de mercado atingiu 893 mil toneladas, impulsionado pelo programa estatal de desenvolvimento do agronegócio de 2017 a 2021, que incentivou o cultivo de hortaliças. No ano seguinte, houve uma queda acentuada de 23%, para 684 mil toneladas. A recuperação veio em 2020, com o mercado subindo para 765 mil toneladas, período em que as interrupções logísticas e as limitações de importação causadas pela pandemia de COVID-19 afetaram as cadeias de abastecimento.

Em 2021, o mercado expandiu para 851 mil toneladas, impulsionado pela redução da safra de cebola na Rússia, o que aumentou a demanda pelas exportações cazaques e estimulou a produção local. Em 2022, o volume de mercado recuou ligeiramente para 821 mil toneladas, pois as inundações na Ásia Central levaram a proibições de exportação em países vizinhos, aumentando a demanda externa por cebolas cazaques e elevando os preços domésticos. Em 2023, o mercado retornou ao nível de 2018, atingindo 895 mil toneladas, auxiliado pela proibição de exportação de cebola por três meses implementada em janeiro de 2023 para estabilizar o abastecimento interno.

Em 2024, embora os dados completos de volume de mercado não estejam disponíveis, os fluxos comerciais continuaram sendo moldados por desenvolvimentos regulatórios. A expansão da rotulagem obrigatória de produtos alimentícios e o surgimento de novos produtores domésticos em várias regiões influenciaram a logística e o abastecimento do mercado. Os volumes de importação caíram para 137 mil toneladas, enquanto as exportações dispararam para 262 mil toneladas, refletindo mudanças contínuas nos padrões comerciais.

Produção de cebolas e chalotas no Cazaquistão

Em espécie, 2017-2020, mil t

O Cazaquistão ocupou a 26ª posição mundial em termos de produção de cebolas e chalotas no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Em 2020, o Cazaquistão produziu 715,9 mil toneladas de cebolas e chalotas, registrando um aumento moderado de 8,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 660,2 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 813,5 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 18,8%, e o maior aumento em 2018, de 9,3%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cebolas e chalotas do Cazaquistão

Exportações em espécie, mil t

As exportações de cebolas e chalotas do Cazaquistão aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações atingiu 111,9 mil toneladas, representando uma leve melhoria de 1,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 73,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Rússia (54,6% das exportações em volume), o Afeganistão (9,8% das exportações em volume) e a Polônia (8,7% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 73,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cebolas e chalotas do Cazaquistão aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 18 882 mil dólares americanos de cebolas e chalotas, um valor 16,7% maior em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 188,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 42,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Rússia (63,5% das exportações em valor), a Polônia (9,1% das exportações em valor) e o Afeganistão (5,1% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor de cebolas e chalotas do Cazaquistão, com uma participação combinada de 77,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para o Cazaquistão

Importações em espécie, mil t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as remessas transfronteiriças de cebolas e chalotas para o Cazaquistão totalizaram 160,6 mil toneladas, refletindo um aumento de 19,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 11,2%, e o maior aumento em 2018, de 75,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o Uzbequistão e o Tajiquistão absorveram conjuntamente 94,0% do total das importações em volume de cebolas e chalotas para o Cazaquistão, com o restante do volume distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, os volumes importados de cebolas e chalotas pelo Cazaquistão diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 19 719 mil dólares americanos, correspondendo a uma forte queda de 13,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 14%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 22 702 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 23,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Uzbequistão e o Tajiquistão dominaram claramente a estrutura de parceiros para importações em valor, enquanto outros países juntos formaram a participação restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020