Mercado de pimentos e pimentas no Cazaquistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frutas frescas de capsicum e pimenta no Cazaquistão iniciou em 243,8 mil toneladas em 2018, apoiado por subsídios estatais ao agronegócio e pelo desenvolvimento de infraestrutura logística em cidades como Almaty e Astana. Após uma queda para 224,5 mil toneladas em 2019, período em que canais de vendas digitais se expandiram para melhorar a acessibilidade, o mercado se recuperou para 237,5 mil toneladas em 2020. Essa recuperação foi impulsionada pela pandemia de COVID-19, que estimulou as vendas online de vegetais, e por subsídios estatais para fertilizantes e herbicidas que aumentaram a produção.

O crescimento acelerou de 2021 a 2022, com o mercado subindo para 249,4 mil toneladas e depois disparando para 350,2 mil toneladas. Esse aumento acentuado foi alimentado pelo apoio contínuo do estado à agricultura em estufas, por investimentos significativos no complexo agroindustrial que expandiram a capacidade de produção e pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a uma alimentação saudável. A entrada em vigor de novas regulamentações técnicas para rotulagem de alimentos no final de 2022 reforçou os padrões de qualidade, apoiando o desenvolvimento do mercado.

Em 2023, o mercado se estabilizou em 346,5 mil toneladas. A aprovação de um plano abrangente para processamento agrícola e a crescente demanda em grandes centros urbanos como Almaty e Astana forneceram uma base para futura expansão, enquanto plataformas digitais para gestão de pedidos otimizaram a logística no segmento de vegetais frescos.

Produção de pimentos e pimentas no Cazaquistão

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Cazaquistão foi o 18º maior produtor mundial de frutas de pimenta e pimentão.

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Em 2020, o Cazaquistão produziu 227,5 mil toneladas de frutas de pimenta e pimentão, um aumento moderado de 6,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 12%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com 5,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 11,3%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de pimentos e pimentas do Cazaquistão

Exportações em espécie, t

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 3,7 vezes entre esses anos. Em 2020, o Cazaquistão exportou 5 758 toneladas de frutas de pimenta e pimentão, refletindo uma contração súbita de 30,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 321 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 168,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de frutas de pimenta e pimentão do Cazaquistão estiveram quase totalmente vinculadas à Rússia, cuja participação representou 98,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as entregas de frutas de pimenta e pimentão do Cazaquistão diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 2 003 mil dólares americanos, uma queda moderada de 5,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 49,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 108 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 33,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Rússia dominou claramente a lista de compradores de frutas de pimenta e pimentão do Cazaquistão, representando 99,3% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para o Cazaquistão

Importações em espécie, t

As importações de frutas de pimenta e pimentão para o Cazaquistão caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 15 733 toneladas, uma queda robusta de 16,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 32,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 23 860 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 20,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a China desempenhou o papel principal nas importações em volume, com uma participação de 71,4% do total dos fluxos, enquanto outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, as importações de frutas de pimenta e pimentão do Cazaquistão caíram. Em 2020, as importações totalizaram 13 202 mil dólares americanos, equivalente a uma contração de 26,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 16%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 997 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 13,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a China foi o principal fornecedor de frutas de pimenta e pimentão para o Cazaquistão, representando 76,6% do total das importações em termos de valor, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020