Mercado de cebolas e chalotas na Rússia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas na Rússia cresceu de 1.756 mil toneladas em 2018 para 1.901 mil toneladas em 2020, mas contraiu para 1.663 mil toneladas em 2021. Nos dois anos seguintes, houve recuperação, atingindo 1.834 mil toneladas em 2023.

A contração em 2021 resultou diretamente de uma redução de 7,1% na área plantada e nos volumes de colheita, o que limitou a oferta doméstica. A recuperação do mercado começou em 2022, impulsionada pelo aumento do consumo, que foi apoiado por uma produção doméstica mais forte e por maiores embarques do Cazaquistão, um fornecedor líder da União Econômica Eurasiana.

Em 2023, o mercado atingiu um volume recorde, com o crescimento contínuo da produção local e as importações estáveis do Cazaquistão garantindo oferta ampla para os consumidores.

Produção de cebolas e chalotas na Rússia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Rússia manteve a 11ª posição global em volume de produção de cebolas e chalotas.

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

O volume de produção de cebolas e chalotas na Rússia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 738 mil toneladas, um crescimento de 4,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 642 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 8,5%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de cebolas e chalotas na Rússia foi avaliada em 211,9 milhões de dólares americanos, representando uma queda significativa de 14,2% em comparação com 2019. De 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 204,6 milhões de dólares, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 247,0 milhões de dólares, ano que também teve o maior aumento, de 20,7%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cebolas e chalotas da Rússia

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de cebolas e chalotas da Rússia caíram. Em 2020, as exportações totalizaram 62,2 mil toneladas, uma redução significativa de 13,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 110%, com uma taxa de crescimento anual composta de 28,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 72,2 mil toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 59,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Ucrânia (51,1% das exportações em volume), a Sérvia (7,9%) e o Azerbaijão (7,7%) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando juntos 66,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As exportações variaram três vezes, do pico em 2019 ao mínimo em 2017. Em 2020, a Rússia exportou 7,6 milhões de dólares americanos em cebolas e chalotas, uma queda de 29,0% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 10,7 milhões de dólares, ano que também teve o maior aumento, de 89,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Ucrânia (40,0% das exportações em valor), a Sérvia (10,7%) e a Moldávia (8,8%) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de cebolas e chalotas da Rússia, com uma participação combinada de 59,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para a Rússia

Importações em espécie, mil t

As importações de cebolas e chalotas para a Rússia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país importou aproximadamente 224,7 mil toneladas, um avanço robusto de 14,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 28,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 159,5 mil toneladas, ano que também teve a maior queda, de 49,3%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 23,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o Egito (30,4% das importações em volume), a China (23,7%) e a Turquia (11,1%) foram os principais fornecedores de cebolas e chalotas para a Rússia, representando juntos 65,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de cebolas e chalotas para a Rússia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 86,0 milhões de dólares americanos, um crescimento de 9,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 34,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 56,9 milhões de dólares, ano que também teve a maior queda, de 57,0%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 38,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Egito, China e Países Baixos — absorveram juntos 67,7% do total das importações em valor de cebolas e chalotas para a Rússia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2017-2020