Mercado de cebolas e chalotas na Geórgia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas ou refrigeradas na Geórgia registrou mudanças significativas de volume entre 2018 e 2023. Em 2018, o volume era de 36,1 mil toneladas, subindo para 42,9 mil toneladas em 2019 e alcançando 46,9 mil toneladas em 2020, o que representa um crescimento acumulado de quase 30% em dois anos.

Essa tendência de alta foi interrompida abruptamente em 2021, quando o tamanho do mercado caiu 24,6%, para 35,4 mil toneladas. Em 2022, o volume se manteve praticamente estável, também em 35,4 mil toneladas, antes de se recuperar para 38,4 mil toneladas em 2023. A produção doméstica oscilou entre 5,5 e 11,6 mil toneladas, enquanto as importações, que representam a maior parte do suprimento, continuaram sendo o principal fator determinante do volume total do mercado.

Produção de cebolas e chalotas na Geórgia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Em 2020, a Geórgia produziu 11 600 toneladas de cebolas e chalotas, um aumento de 30,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 27,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 8 900 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 2,2%.

Dinâmica anual da produção na Geórgia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cebolas e chalotas da Geórgia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações mais baixas foram registradas em 2018, com 176 toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 829 toneladas, refletindo uma diferença de 4,7 vezes. Em 2020, a Geórgia exportou 284 toneladas de cebolas e chalotas, uma redução abrupta de 65,8% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, de 370,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Geórgia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os principais compradores de cebolas e chalotas da Geórgia foram a Armênia (32,2% das exportações em volume), a Turquia (26,2% das exportações em volume) e a Rússia (16,1% das exportações em volume), que juntos representaram 74,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Geórgia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 98 mil dólares americanos, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 279 mil dólares americanos, uma variação de 2,9 vezes. Em 2020, o volume de exportação de cebolas e chalotas da Geórgia foi de 98 mil dólares americanos, 65,0% menor em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, de 186,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Armênia (27,5% das exportações em valor), a Turquia (23,6% das exportações em valor) e o Catar (20,9% das exportações em valor) desempenharam papéis de liderança nas exportações em valor de cebolas e chalotas da Geórgia, representando conjuntamente 72,1% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Geórgia em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para a Geórgia

Importações em espécie, t

As importações de cebolas e chalotas da Geórgia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 35 605 toneladas, um pequeno aumento de 2,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 99,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Geórgia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Turquia (44,8% das importações em volume), o Azerbaijão (27,5% das importações em volume) e o Cazaquistão (10,3% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 82,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Geórgia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, os volumes de importação de cebolas e chalotas da Geórgia diminuíram. Em 2020, as importações atingiram 11 505 mil dólares americanos, correspondendo a uma redução limitada de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 61,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 12 413 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 53,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, a Turquia (45,1% das importações em valor), o Azerbaijão (28,2% das importações em valor) e o Cazaquistão (9,9% das importações em valor) permaneceram consistentemente como os principais destinos para importações em valor, representando juntos 83,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Geórgia em valor, 2017-2020