Mercado de castanhas na Espanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume de mercado de castanha em Espanha aumentou inicialmente para 182,0 mil toneladas em 2019. Este crescimento foi apoiado por esforços de controlo biológico de pragas na Galiza, que libertaram insetos parasitas para combater a vespa-das-galhas da castanha, protegendo as produções. O desenvolvimento de produtos com valor acrescentado, como o presunto de porcos alimentados com castanha, criou procura adicional. O volume de mercado estabilizou depois em torno de 181 mil toneladas em 2020-2021, em parte devido à expansão da área de cultivo na Extremadura, onde a forte procura interna e internacional e os preços elevados levaram a área de cultivo de castanha para cerca de 25 000 hectares.

A partir de 2022, a produção e o volume de mercado diminuíram para 173,3 mil toneladas em 2022, principalmente devido a condições climáticas adversas que danificaram as colheitas. Em 2023, o volume de mercado estabilizou em 171,7 mil toneladas, embora as colheitas tenham sido afetadas por baixas temperaturas que prejudicaram a frutificação na Galiza e causaram uma perda de 40% na produção na Extremadura. A crescente concorrência de castanhas chinesas a preços mais baixos também pressionou o mercado doméstico durante este período.

Em 2024, o setor enfrenta desafios estruturais, como dificuldades de renovação geracional na Galiza devido à fragmentação da propriedade da terra e dependência de fatores climáticos e pragas, o que coloca riscos à sustentabilidade a longo prazo.

Produção de castanhas na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Espanha ocupou o 2º lugar mundial na produção de castanhas.

Maiores produtores de de castanhas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de castanhas, 2017-2020

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. A produção variou 12,1 vezes entre o mínimo de 2017 e o máximo de 2019. Em 2020, a Espanha produziu 188,7 mil toneladas de castanhas, mantendo-se estável em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 188,9 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com uma alta de 1 082,7%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O valor da produção variou 12,2 vezes entre o pico de 2018 e o fundo de 2017. Em 2020, a produção de castanhas na Espanha foi avaliada em 553,8 milhões de dólares americanos, um aumento de 1,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 593,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 8,5%. O maior aumento foi em 2018, com uma alta de 1 123,3%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de castanhas da Espanha

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de castanhas da Espanha totalizaram 11 355 toneladas, representando uma melhora modesta de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 25,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 13 097 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 17,0%. O maior aumento foi em 2018, com uma alta de 44,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Itália (48,8% das exportações em volume), França (28,3% das exportações em volume) e Portugal (14,2% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 91,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de castanhas da Espanha atingiu 33 326 mil dólares americanos, marcando um ganho de 6,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 18,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 42 068 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 25,7%. O maior aumento foi em 2018, com uma alta de 49,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Itália (44,3% das exportações em valor), França (31,3% das exportações em valor) e Portugal (12,3% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de castanhas da Espanha, formando conjuntamente 87,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de castanhas para a Espanha

Importações em espécie, t

O volume de castanhas importadas pela Espanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 979 toneladas, o que representa um aumento de 2,1% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 739 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 32,1%. O maior aumento foi em 2019, com uma alta de 42,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Portugal (65,6% das importações em volume), Itália (13,6% das importações em volume) e Chile (8,9% das importações em volume) foram os principais fornecedores de castanhas para a Espanha, representando juntos 88,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor das importações atingiu o mínimo em 2018 e o pico em 2019, com uma variação de 1,9 vezes entre esses extremos. Em 2020, a Espanha importou 10 616 mil dólares americanos em castanhas, uma queda de 36,6% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 8 898 mil dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2019, com 16 733 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com uma alta de 88,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Portugal desempenhou um papel de liderança nas importações em valor de castanhas para a Espanha, com uma participação de 76,0% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020