Mercado de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada na África

Observações de relatórios anteriores

O mercado africano de carne de porco salgada, em salmoura, seca ou defumada registrou crescimento consistente entre 2018 e 2023, passando de 35.837 toneladas para 52.925 toneladas. Em 2022, o volume atingiu o pico de 63.022 toneladas, um aumento de 41,6% em relação ao ano anterior.

Após esse pico, o mercado recuou para 52.925 toneladas em 2023, uma queda de 16%. Apesar dessa contração, o nível de 2023 permaneceu significativamente superior ao de 2018, representando um crescimento líquido de 47,7% no período de seis anos.

Produção de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2017-2020

A produção de carne de porco salgada, curada, seca ou defumada na África aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 39 860 toneladas, representando um aumento substancial de 19,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 28,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada da África

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação flutuaram 4,3 vezes entre o pico de 2018 e o mínimo de 2019. A África exportou 269 toneladas de carne de porco salgada, curada, seca ou defumada em 2020, mostrando um ganho acentuado de 81,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 148 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 636 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 76,7%, e o maior aumento em 2018, de 217,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Vietnã (8,6% das exportações em volume), Emirados Árabes Unidos (6,7% das exportações em volume) e Hong Kong (2,8% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntos 18,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de carne de porco salgada, curada, seca ou defumada da África caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 312 mil dólares americanos, representando uma perda robusta de 16,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 35,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 196 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 34,1%, e o maior aumento em 2018, de 16,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Emirados Árabes Unidos (12,4% das exportações em valor), Vietnã (7,0% das exportações em valor) e Hong Kong (2,5% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de carne de porco salgada, curada, seca ou defumada da África, com sua participação combinada atingindo 21,8% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de carne suína salgada, em salmoura, seca ou defumada para África

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram seu máximo em 2017, caindo para o ponto mais baixo em 2020, com uma variação de 11,4 vezes. Em 2020, as importações de carne de porco salgada, curada, seca ou defumada na África totalizaram 2 620 toneladas, o que é 42,0% menor em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 85,6%, e o maior aumento em 2019, de 4,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para importações em volume de carne de porco salgada, curada, seca ou defumada para a África foram Países Baixos (56,8% das importações em volume), Portugal (13,7% das importações em volume) e Alemanha (5,3% das importações em volume), que juntos representaram 75,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de carne de porco salgada, curada, seca ou defumada da África caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 9 834 mil dólares americanos, representando uma queda súbita de 31,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 50,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Portugal (25,8% das importações em valor), França (12,2% das importações em valor) e Itália (11,0% das importações em valor) estiveram entre os maiores fornecedores de carne de porco salgada, curada, seca ou defumada para a África, mas mesmo juntos representaram apenas 48,9% do total das importações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020