Mercado de carne e miudezas de peru na África

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de peru fresca, refrigerada ou congelada e miudezas na África aumentou de 389 mil toneladas em 2018 para um pico de 409 mil toneladas em 2020, estabilizando-se em torno de 407 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi sustentado pelo aumento constante da produção doméstica, que passou de 254 mil toneladas para 303 mil toneladas no mesmo período, enquanto os volumes de importação diminuíram gradualmente.

Até 2024, as importações caíram para 102 mil toneladas. Essa tendência foi influenciada por mudanças regulatórias em mercados regionais importantes, notadamente a proibição da África do Sul às importações de aves do Brasil após surtos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade. Simultaneamente, os altos preços de ração e uma crise energética em curso elevaram os custos de produção em todo o setor avícola.

Essas condições aceleraram uma mudança na estrutura do mercado, com pequenos produtores enfrentando forte pressão, enquanto operações maiores se adaptaram. As restrições às importações também alteraram os fluxos de produtos, levando a um declínio acentuado e plurianual nas importações de porções de aves com osso e a um aumento simultâneo nos embarques de carne mecanicamente separada.

Produção de carne e miudezas de peru na África

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

A produção de carne e miúdos de peru na África aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 277,3 mil toneladas de carne e miúdos de peru no continente, um crescimento de 4,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 14,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,7%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de peru da África

Exportações em espécie, mil t

As exportações de carne e miúdos de peru da África para o exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a África exportou 1,4 mil toneladas de carne e miúdos de peru, representando uma queda acentuada de 45,8% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 65,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Vietnã (2,1% das exportações em volume), Líbano (1,0% das exportações em volume) e Mianmar (0,9% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, com uma participação combinada de 3,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de carne e miúdos de peru da África diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 5,2 milhões de dólares americanos, uma redução de 38,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 46,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 9,8 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 2,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Vietnã (2,5% das exportações em valor), Catar (1,5% das exportações em valor) e Líbano (0,7% das exportações em valor) desempenharam papéis de liderança nas exportações em valor de carne e miúdos de peru da África, representando conjuntamente 4,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de peru para África

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de carne e miúdos de peru para a África totalizaram 133,3 mil toneladas, um aumento de 2,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 130,3 mil toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 139,5 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, as importações em volume de carne e miúdos de peru para a África foram distribuídas por muitos países, com Brasil (19,7% das importações em volume), Estados Unidos (12,5% das importações em volume) e França (12,1% das importações em volume) representando conjuntamente apenas 44,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de carne e miúdos de peru para a África caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 134,4 milhões de dólares americanos, uma redução de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 163,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 13,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 11,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com Brasil (24,1% das importações em valor), Estados Unidos (14,6% das importações em valor) e França (10,6% das importações em valor) representando conjuntamente apenas 49,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020