Pesquisa de mercado

Mercado de carne e miudezas de galinha no Camboja

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado cambojano de carne de frango registrou mudanças nos volumes de importação que moldaram o consumo geral. A preferência dos consumidores por carne fresca ou refrigerada em vez de congelada manteve as importações limitadas, contribuindo para uma leve contração do mercado em 2019. A pandemia de COVID-19 alterou os padrões de consumo, aumentando a demanda por produtos congelados e prontos para cozinhar para uso doméstico, o que ajudou as importações e o volume do mercado a se recuperarem até 2020.

O período de 2021 a 2023 viu uma expansão robusta do mercado, com o consumo subindo de 21 mil toneladas para mais de 31 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela urbanização e por maiores rendimentos per capita, que aumentaram a demanda por carne de frango, especialmente produtos congelados. O desenvolvimento simultâneo de infraestrutura de armazenamento refrigerado e distribuição apoiou essa tendência, permitindo um aumento substancial nas importações, principalmente do Vietnã.

No início de 2024, a dinâmica do mercado foi influenciada por uma intervenção regulatória, com as autoridades impondo uma proibição temporária de seis meses nas importações de carne congelada e miúdos para proteger a produção local. Essa medida começou a afetar os fluxos de importação, refletindo esforços para equilibrar a oferta doméstica e importada em resposta ao aumento anterior nas compras estrangeiras.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no Camboja
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no Camboja em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no Camboja em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Camboja em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Camboja por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Camboja em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Camboja por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Camboja, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Camboja por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Camboja em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Camboja por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Camboja em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Camboja por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Camboja, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Camboja por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Camboja em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Camboja por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Camboja em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Camboja por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Camboja, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Camboja por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Camboja em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Camboja por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Camboja em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Camboja por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Camboja, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Camboja por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne e miudezas de galinha no Camboja

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de carne de frango e miúdos no Camboja aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 17 674 toneladas de carne de frango e miúdos no país, representando um crescimento de 0,8% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção no Camboja em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	0.3%	0.1%	0.8%	0.4%

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne e miudezas de galinha do Camboja

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto do Camboja em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume físico apresentou alta concentração: Hong Kong sozinha representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Camboja em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto do Camboja em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, Hong Kong concentrou quase todas as exportações em valor de carne de frango e miúdos do Camboja, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Camboja em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de carne e miudezas de galinha para o Camboja

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de carne de frango e miúdos do Camboja voltaram a crescer. Em 2020, as importações totalizaram 939 toneladas, representando um aumento significativo de 36,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 36,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 688 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 50,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Camboja em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(5.8%)	(50.3%)	36.5%	(13.9%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, Tailândia e China continuaram sendo os principais mercados para importações em volume físico, representando conjuntamente 93,7% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o Camboja em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as entregas de carne de frango e miúdos para o Camboja foram registradas em 1 951 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 14,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 873 mil dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 899 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 35,4%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 27,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Camboja em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	27.0%	(35.4%)	4.1%	(5.1%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a Tailândia foi o mercado dominante para importações em valor, representando 72,0% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos representaram a parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o Camboja em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io