Mercado de carne e miudezas de galinha na República Árabe Síria

Observações de relatórios anteriores

O mercado sírio de carne de frango registrou uma contração acentuada entre 2018 e 2022, passando de 148,7 mil toneladas para apenas 103,8 mil toneladas. Essa queda foi impulsionada pela redução sustentada tanto da produção doméstica quanto das importações. A produção caiu de 120,9 mil toneladas para 92,5 mil toneladas no período, enquanto as importações despencaram de 27,9 mil toneladas para 11,3 mil toneladas, reduzindo significativamente o volume total do mercado.

Em 2023, ocorreu uma recuperação parcial, com o tamanho do mercado crescendo para 114,9 mil toneladas, à medida que a produção aumentou para 105,5 mil toneladas. Essa reversão foi influenciada pela decisão governamental de agosto de 2023 de suspender as importações de frango congelado, o que fortaleceu a demanda por aves criadas localmente. Simultaneamente, um excesso de oferta relatado na região de Idlib levou a uma queda acentuada nos preços do frango vivo, refletindo os níveis mais altos de produção doméstica que contribuíram para a expansão do mercado.

Produção de carne e miudezas de galinha na República Árabe Síria

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Síria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 124,8 mil toneladas de carne de frango e miúdos na Síria, um valor 2,2% superior ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 120,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de galinha da República Árabe Síria

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2017, com uma diferença de 944 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes exportados de carne de frango e miúdos da Síria totalizaram 0,1 tonelada, representando uma queda drástica de 99,5% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 14,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Hong Kong e Turquia formaram os mercados centrais para as exportações em quantidade de carne de frango e miúdos da Síria, com uma participação combinada de 99,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Árabe Síria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2017, com uma diferença de 193 vezes. Em 2020, os volumes de carne de frango e miúdos que saíram da Síria alcançaram 0,5 mil dólares americanos, uma queda de 99,3% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 82,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Árabe Síria em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Hong Kong e Turquia absorveram conjuntamente 85,1% do total das exportações em valor de carne de frango e miúdos da Síria, com o restante do volume distribuído por mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Árabe Síria em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para a República Árabe Síria

Importações em espécie, t

Após uma queda de dois anos, o fornecimento estrangeiro de carne de frango e miúdos para a Síria aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 13 139 toneladas, um valor 2,5% maior em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 71,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 34,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 12 817 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 54,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Turquia concentrou 77,9% do total das importações em quantidade, enquanto o restante do volume foi compartilhado por muitos países com participações individuais menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Árabe Síria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após um declínio de dois anos, os volumes de carne de frango e miúdos na Síria aumentaram. Em 2020, as importações chegaram a 9 176 mil dólares americanos, representando uma melhoria de 8,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 76,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 38,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8 483 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 58,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Árabe Síria em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, a Turquia concentrou a maior parte das importações em termos de valor, representando 86,0% do total dos fluxos, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Árabe Síria em valor, 2017-2020