Mercado de carne de pato, fresca ou refrigerada na Jordânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de pato fresca ou refrigerada na Jordânia apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. O volume atingiu um pico de 188,4 t em 2019, impulsionado principalmente por um aumento excepcional nas importações, que chegaram a 67,6 t, mais que dobrando a oferta total em relação ao ano anterior. Após esse pico, o mercado contraiu-se, estabilizando-se em 136,0 t em 2023, à medida que os níveis de importação se normalizaram e a produção doméstica registrou flutuações modestas.

Em 2024, vários fatores estruturais moldaram o ambiente do mercado. As autoridades abriram as importações de vitelos refrigerados do Egito para impulsionar a oferta doméstica de alimentos, refletindo uma mudança na política comercial visando aumentar a disponibilidade. Simultaneamente, o aumento dos preços da carne e relatos de fraudes—como a venda de carne congelada descongelada como fresca—minaram a confiança do consumidor, potencialmente deslocando a demanda para alternativas congeladas ou importadas mais acessíveis. Requisitos sanitários mais rigorosos para o varejo de aves, incluindo refrigeradores de exposição obrigatórios e embalagens individuais, também influenciaram as operações e os custos do mercado.

Produção de carne de pato, fresca ou refrigerada na Jordânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2017-2020

A produção de carne de pato fresca ou refrigerada na Jordânia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 133,6 toneladas de carne de pato fresca ou refrigerada na Jordânia, representando um crescimento de 10,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 17,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 113,5 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 0,3%.

Dinâmica anual da produção na Jordânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de pato, fresca ou refrigerada da Jordânia

Com base na análise de mercado, não houve exportação de carne de pato fresca ou refrigerada na Jordânia de 2017 a 2020.

Importações de carne de pato, fresca ou refrigerada para a Jordânia

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 9,3 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de carne de pato fresca ou refrigerada importados pela Jordânia totalizaram 15 422 kg, representando uma redução abrupta de 77,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 232 kg, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 67 611 kg. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 834,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Jordânia em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, o Brasil e os Estados Unidos foram os principais mercados para as importações em volume, representando conjuntamente 82,5% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Jordânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 5,7 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de carne de pato fresca ou refrigerada para a Jordânia totalizaram 52,2 mil dólares americanos, marcando uma queda intensa de 82,4% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 296,3 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 320,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Jordânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Brasil (34,9% das importações em termos de valor), os Estados Unidos (31,2% das importações em termos de valor) e o Líbano (26,5% das importações em termos de valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de carne de pato fresca ou refrigerada para a Jordânia, representando conjuntamente 92,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Jordânia em valor, 2017-2020