Mercado de carne de ovinos e caprinos no Catar

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne ovina e caprina no Catar atingiu 65 618 toneladas em 2018, com forte dependência de importações. A entrada da Wadam Food como distribuidora-chave de uma ampla gama de carnes frescas, refrigeradas e congeladas fortaleceu as cadeias de abastecimento. No entanto, o volume do mercado começou a cair a partir de 2019. Em 2020, o cancelamento da autorização para importar carne vermelha congelada limitou a entrada de produtos congelados mais baratos, afetando a oferta geral. Em 2021, uma parceria entre a National Poultry e o grupo Americana impulsionou o consumo de aves, desviando a demanda da carne ovina e caprina e contribuindo para uma queda acentuada de 28% no tamanho do mercado, para 38 165 toneladas.

Em resposta, as autoridades e empresas do Catar implementaram medidas para apoiar a produção local. Em 2022, o Ministério da Indústria e Comércio ofereceu serviços veterinários e equipamentos gratuitos aos criadores locais de ovinos e caprinos. Em 2023, foram lançados projetos estratégicos de criação e engorda, com o objetivo de produzir 1 500 toneladas adicionais de carne vermelha por ano. Além disso, em 2024, foram introduzidas a proibição definitiva das importações de carne congelada e iniciativas de apoio aos preços durante o Ramadã e o Eid al-Adha, para reforçar o papel dos agricultores locais e reduzir a dependência das importações.

Produção de carne de ovinos e caprinos no Catar

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra no Catar registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 23 704 toneladas, representando uma redução significativa de 13,8% em relação ao ano anterior. No período entre 2017 e 2020, a produção caiu 9,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O volume máximo foi alcançado em 2018, com 31 542 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, com crescimento de 20,2%.

Dinâmica anual da produção no Catar em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos do Catar

A análise do setor destaca que não houve exportação de carne de ovelha e cabra no Catar entre 2017 e 2020.

Importações de carne de ovinos e caprinos para o Catar

Importações em espécie, t

O volume de importações de carne de ovelha e cabra no Catar caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, o país importou 29 628 toneladas, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 34 077 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com redução de 12,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com crescimento de 21,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Catar em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Austrália concentrou 74,2% do total das importações em volume de carne de ovelha e cabra para o Catar, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre diversos parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Catar em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de carne de ovelha e cabra no Catar em termos monetários caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume importado totalizou 198,3 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 3,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 26,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 230,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com redução de 10,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com crescimento de 47,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Catar em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Austrália desempenhou um papel de liderança nas importações em valor de carne de ovelha e cabra para o Catar, com participação de 82,0% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Catar em valor, 2017-2020