Mercado de carne de ovinos e caprinos na Guiné

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne ovina e caprina na Guiné registou uma queda significativa em 2019, com o volume a recuar para 45 869 t, uma redução de quase 13% face às 52 683 t do ano anterior. Esta contração interrompeu a trajetória do mercado, mas revelou-se temporária. A partir de 2020, o mercado entrou numa fase de crescimento sustentado, com o volume a aumentar para 49 088 t em 2020 e a continuar a subir de forma constante, atingindo 61 549 t em 2023. Ao longo deste período de quatro anos, o mercado expandiu-se mais de 25%, com o crescimento anual mais forte, de 10,5%, registado em 2023.

As condições do mercado são influenciadas por preferências dos consumidores e fatores de oferta distintos. Os consumidores guineenses têm uma preferência cultural e relacionada com a saúde pela carne de cabra em detrimento da carne de carneiro. Além disso, os preços da carne de carneiro em Conacri podem variar amplamente, influenciados pela escassez de animais, especialmente em torno de festivais religiosos como o Tabaski, o que cria picos de procura sazonais.

Produção de carne de ovinos e caprinos na Guiné

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Em 2020, a produção de carne de ovelha e cabra na Guiné atingiu 48 928 toneladas, representando um aumento de 6,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 45 856 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 52 606 toneladas. A maior queda anual foi observada em 2019, de 12,8%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 13,8%.

Dinâmica anual da produção na Guiné em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da Guiné

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de carne de ovelha e cabra da Guiné totalizaram 0,5 tonelada, mantendo-se praticamente estáveis em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 98,7%, o que equivale a uma redução anualizada de 76,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guiné em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Áustria e França continuaram sendo os principais compradores da carne de ovelha e cabra da Guiné, representando juntos 100,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guiné em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, a Guiné exportou 5,8 mil dólares americanos em carne de ovelha e cabra, com apenas uma variação marginal em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações em valor caíram 97,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 70,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guiné em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, dois mercados — Áustria e França — dominaram as exportações em valor da carne de ovelha e cabra da Guiné, representando conjuntamente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guiné em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para a Guiné

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de importação variaram 12,8 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2019. Em 2020, a Guiné importou um total de 160,3 toneladas de carne de ovelha e cabra, um aumento de 1 175,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 12,6 toneladas, e a maior queda anual ocorreu no mesmo ano, de 83,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guiné em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Itália (46,9% das importações em volume), Arábia Saudita (16,1% das importações em volume) e Reino Unido (15,3% das importações em volume) foram os principais mercados de origem das importações em volume, representando juntos 78,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guiné em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. Das importações em valor, o pico foi registrado em 2018 e o mínimo em 2019, com uma variação de 3 vezes entre esses anos. Em 2020, a Guiné importou 238,7 mil dólares americanos em carne de ovelha e cabra, refletindo uma melhora abrupta de 168,6% em relação a 2019. O valor mínimo foi de 88,9 mil dólares em 2019, e o máximo foi de 264,3 mil dólares em 2018. A maior queda anual ocorreu em 2019, de 66,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guiné em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (31,9% das importações em valor), Itália (23,4% das importações em valor) e Arábia Saudita (10,0% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de carne de ovelha e cabra para a Guiné, com uma participação combinada de 65,3% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guiné em valor, 2017-2020