Mercado de carne de ovinos e caprinos em São Cristóvão e Névis

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de ovinos e caprinos em São Cristóvão e Névis apresentou volatilidade considerável entre 2018 e 2023. O consumo iniciou em 196,2 toneladas em 2018, declinou gradualmente nos dois anos seguintes e estabilizou em torno de 179 toneladas até 2020. Em 2021, houve uma contração acentuada de 42%, com o tamanho do mercado caindo para 103,2 toneladas, impulsionado principalmente pela queda nas importações para 71,2 toneladas.

O mercado recuperou-se fortemente em 2022, crescendo 55% para 159,7 toneladas, à medida que as importações se recuperaram para 113,4 toneladas e a produção doméstica aumentou para 46,4 toneladas. Em 2023, o volume do mercado diminuiu novamente em 16% para 133,7 toneladas, enquanto as importações caíram para 79,7 toneladas. A produção doméstica continuou a subir, atingindo 54 toneladas naquele ano.

Os volumes de importação para 2024 chegaram a 155,9 toneladas, indicando um aumento significativo na oferta.

Produção de carne de ovinos e caprinos em São Cristóvão e Névis

Em espécie, 2017-2020, kg

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra em São Cristóvão e Névis registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 30 000 kg, representando uma redução de 3,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 5,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O pico foi alcançado em 2018, com 35 600 kg. A maior queda ocorreu em 2019, com 13,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 12,5%.

Dinâmica anual da produção em São Cristóvão e Névis em espécie, 2017-2020, kg

Exportações de carne de ovinos e caprinos de São Cristóvão e Névis

A análise de mercado baseada em dados de mesa indica que não houve exportação de carne de ovelha e cabra em São Cristóvão e Névis no período de 2017 a 2020.

Importações de carne de ovinos e caprinos para São Cristóvão e Névis

Importações em espécie, t

O volume de importações de carne de ovelha e cabra em São Cristóvão e Névis caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as importações totalizaram 148,9 t, refletindo uma leve redução de 1,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 27,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para São Cristóvão e Névis em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Austrália e Estados Unidos foram os principais mercados de origem das importações em volume, representando juntos 95,9% do total, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para São Cristóvão e Névis em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

São Cristóvão e Névis importaram aproximadamente 790,0 mil dólares americanos em carne de ovelha e cabra em 2020, um aumento expressivo de 38,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 2,8%, com uma CAGR de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 572,4 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 840,0 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 31,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para São Cristóvão e Névis em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Austrália foi o principal mercado de origem das importações de carne de ovelha e cabra em valor para São Cristóvão e Névis, respondendo por 70,7% do total, enquanto outros destinos tiveram uma participação menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para São Cristóvão e Névis em valor, 2017-2020