Mercado de carne de ovinos e caprinos em Angola

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne ovina e caprina em Angola iniciou o período com uma produção doméstica robusta em 2018, impulsionada pela inauguração da primeira unidade de processamento de carne da Carnes Valinho, que fortaleceu a oferta nacional. No entanto, o volume do mercado contraiu-se até 2020, pois as vendas informais generalizadas em condições insalubres minaram a confiança dos consumidores. Uma recuperação seguiu-se em 2021, quando inspeções intensificadas e apreensões de carne congelada imprópria melhoraram a segurança alimentar, restaurando a demanda e impulsionando a produção.

A produção estabilizou-se em torno de 43 mil toneladas nos anos subsequentes. A produção das províncias centrais foi redirecionada para os principais centros urbanos, e os dados do setor refletiram investimentos mais amplos na pecuária. Em 2023, uma joint venture para construir uma fábrica de carne enlatada com capacidade anual de 10 mil toneladas adicionou escala industrial, mas tensões entre grandes criadores e o ministério da agricultura sobre logística de distribuição, juntamente com altos custos de produção local, limitaram um crescimento adicional.

Produção de carne de ovinos e caprinos em Angola

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra em Angola registou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 38 091 toneladas, o que representa uma redução de 9,4% face ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 16,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 5,8%.

Dinâmica anual da produção em Angola em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos de Angola

Exportações em espécie, t

Os dados revelam alterações irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O maior volume de exportações foi registado em 2019, enquanto o mais baixo ocorreu em 2018, refletindo uma diferença de 81 vezes. Em 2020, Angola exportou 0,0 toneladas de carne de ovelha e cabra, uma queda de 97,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2018 — 0,0 toneladas. O valor máximo foi alcançado em 2019 — 1,7 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019 — 8 006,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Angola em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a República Democrática do Congo desempenhou um papel de liderança nas exportações em volume de carne de ovelha e cabra de Angola, com uma quota de 74,1% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído por outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Angola em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. A amplitude entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018 foi de 69 vezes. Em 2020, as remessas de carne de ovelha e cabra de Angola para o exterior totalizaram 0,1 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda acentuada de 98,2% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registado em 2018 — 0,1 mil dólares americanos. O valor máximo foi alcançado em 2019 — 5 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019 — 6 833,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Angola em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as Bahamas (31,3% das exportações em termos de valor), a República Democrática do Congo (29,0% das exportações em termos de valor) e o Congo (26,5% das exportações em termos de valor) continuaram a ser os principais compradores de carne de ovelha e cabra de Angola, representando em conjunto 86,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Angola em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para Angola

Importações em espécie, t

Os volumes de carne de ovelha e cabra importados por Angola diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 118,0 toneladas, refletindo uma queda controlada de 6,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações reduziram-se 47,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 19,4%. O valor máximo foi registado em 2018 — 332,9 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019 — 62,2%. O maior aumento foi registado em 2018 — 47,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Angola em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Portugal (36,6% das importações em volume), a Bélgica (16,4% das importações em volume) e a Argentina (12,5% das importações em volume) continuaram a ser os principais fornecedores de carne de ovelha e cabra para Angola, representando em conjunto 65,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Angola em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de carne de ovelha e cabra importados por Angola diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 480 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda dramática de 25,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações reduziram-se 61,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 27,3%. O valor máximo foi registado em 2018 — 1 787 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019 — 63,8%. O maior aumento foi registado em 2018 — 43,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Angola em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Portugal (40,4% das importações em termos de valor), a Bélgica (20,6% das importações em termos de valor) e a Argentina (9,3% das importações em termos de valor) mantiveram-se como os principais fornecedores de carne de ovelha e cabra para Angola, representando em conjunto 70,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Angola em valor, 2017-2020