Mercado de carne suína em São Cristóvão e Névis

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne suína em São Cristóvão e Névis apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023. O volume de mercado cresceu para 405,3 toneladas em 2019, mas depois contraiu-se por dois anos, caindo para 301,6 toneladas em 2021. Seguiu-se uma recuperação acentuada em 2022, com o volume saltando para 414,8 toneladas, antes de moderar para 381,9 toneladas em 2023.

A produção doméstica manteve-se como um contribuinte menor, variando entre 36 e 57 toneladas por ano. O tamanho do mercado foi determinado principalmente pelos volumes de importação, que oscilaram fortemente, desde um mínimo de 257,5 toneladas em 2021 até um máximo de 370,8 toneladas em 2022, moldando diretamente a oferta total.

Em termos de valor, o mercado seguiu esse padrão, subindo para um pico de US$ 1,57 milhão em 2022. Em 2023, o valor de mercado estabilizou-se em US$ 1,34 milhão, refletindo o ajuste de volume, mas permanecendo acima dos níveis observados em 2020 e 2021.

Produção de carne suína em São Cristóvão e Névis

Em espécie, 2017-2020, kg

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

A produção de carne suína em São Cristóvão e Névis registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 36 000 kg de carne suína no país, representando uma redução de 13,1% em relação a 2019. No período entre 2017 e 2020, a produção caiu 46,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 18,7%.

Dinâmica anual da produção em São Cristóvão e Névis em espécie, 2017-2020, kg

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de carne suína em São Cristóvão e Névis apresentou declínio pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção de carne suína foi de 124,6 mil dólares americanos, equivalente a uma queda de 13,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 44,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 18,0%.

Dinâmica anual da produção em São Cristóvão e Névis em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de carne suína de São Cristóvão e Névis

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de carne suína de São Cristóvão e Névis totalizaram 6,2 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 5,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O menor volume foi registrado em 2019, com 6,2 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 4,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto de São Cristóvão e Névis em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações de carne suína de São Cristóvão e Névis foram predominantemente direcionadas para Anguilla e Montserrat, cuja participação combinada atingiu 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de São Cristóvão e Névis em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de carne suína de São Cristóvão e Névis foi de 21 mil dólares americanos, permanecendo relativamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 2,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 0,9%. O menor valor foi registrado em 2019, com 21 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 2,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de São Cristóvão e Névis em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Anguilla manteve-se como o principal comprador de carne suína de São Cristóvão e Névis, respondendo por 100,0% do total das exportações em termos de valor, enquanto o restante foi distribuído entre diversos outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de São Cristóvão e Névis em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para São Cristóvão e Névis

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de carne suína para São Cristóvão e Névis totalizaram 316,3 toneladas, registrando uma forte queda de 14,5% em relação a 2019. No período entre 2017 e 2020, as importações caíram 39,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 15,5%. A maior redução ocorreu em 2018, com 39,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 16,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para São Cristóvão e Névis em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura das importações de carne suína foi marcada pela predominância dos Estados Unidos, que absorveram 82,7% do total dos fluxos, além de um grande número de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para São Cristóvão e Névis em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de carne suína para São Cristóvão e Névis foi de 929 mil dólares americanos, indicando uma forte contração de 17,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 38%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,7%. A maior queda ocorreu em 2018, com 37,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 19,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para São Cristóvão e Névis em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o padrão geográfico das importações em termos de valor foi caracterizado pela forte dominância dos Estados Unidos, cuja participação atingiu 85,4% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros mantiveram participações relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para São Cristóvão e Névis em valor, 2017-2020