Mercado de carne de caprinos em Angola

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de cabra em Angola iniciou o período em 2018 com 18,2 mil toneladas, apoiado por produtores locais estabelecidos como a Carnes Valinho e por políticas governamentais que promoviam a produção doméstica de carne. No entanto, o volume do mercado contraiu-se nos dois anos seguintes, caindo para 14,9 mil toneladas até 2020. Esse declínio coincidiu com desafios logísticos e sanitários relatados que afetaram as importações de carne congelada, o que provavelmente restringiu a oferta.

Uma recuperação para 17,0 mil toneladas ocorreu em 2021, impulsionada por iniciativas governamentais e privadas para incentivar a produção nacional de proteína animal e reduzir a dependência de importações. O mercado então estabilizou-se em torno de 16,8 a 16,7 mil toneladas em 2022-2023. Nessa fase, associações do setor discutiram propostas para restringir ainda mais as importações de produtos animais, enquanto novos regulamentos, como a Portaria SDA/MAPA nº 744 de janeiro de 2023, introduziram requisitos mais rigorosos de embalagem e refrigeração rápida para produtos cárneos, visando garantir a qualidade.

Em 2024, a evolução regulatória continuou com a Portaria SDA/MAPA nº 1.021, reforçando os padrões de embalagem e refrigeração. Grandes players locais, como o Grupo Carrinho, anunciaram uma parada definitiva nas importações de carne suína congelada, comprometendo-se a abastecer o mercado exclusivamente com produção nacional—um movimento indicativo do crescimento da capacidade doméstica e da melhoria dos padrões sanitários. Embora o mercado de carne de cabra de Angola tenha mostrado resiliência, dinâmicas mais amplas do setor de carnes incluíram uma dependência persistente de frango importado, refletindo mudanças estruturais em curso em direção a uma maior autossuficiência.

Produção de carne de caprinos em Angola

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de caprinos, 2017-2020

A produção de carne de cabra em Angola registou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 14 867 toneladas de carne de cabra no país, o que representa uma redução significativa de 11,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 19%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,8%.

Dinâmica anual da produção em Angola em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de caprinos de Angola

Exportações em espécie, kg

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 6,9 vezes entre os dois anos. Em 2020, as entregas de carne de cabra de Angola totalizaram 41 kg, o que corresponde a uma queda de 62,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019, com 110 kg. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 423,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Angola em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, o Congo (58,5% das exportações em volume), a Índia (21,3% das exportações em volume) e o Reino Unido (11,2% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando em conjunto 91,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Angola em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante estes anos. Os volumes atingiram o pico em 2019 e caíram para o nível mais baixo em 2017, com uma relação de 54 vezes entre o máximo e o mínimo. Em 2020, as remessas de carne de cabra de Angola para o exterior totalizaram 0,1 mil dólares americanos, constituindo uma redução abrupta de 95,4% em comparação com 2019. O valor máximo foi registado em 2019, com 1,9 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 2 677,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Angola em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Congo foi o mercado dominante para as exportações em termos de valor, representando 90,9% do total dos fluxos, enquanto os outros países em conjunto representaram a parte residual.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Angola em valor, 2017-2020

Importações de carne de caprinos para Angola

Importações em espécie, kg

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O período registou um pico em 2018 e um ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 2 vezes. Em 2020, os fornecimentos estrangeiros de carne de cabra para Angola atingiram 64 384 kg, o que corresponde a uma redução controlada de 4,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2018, com 86 681 kg. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 22,3%. O maior aumento foi registado em 2018, com um crescimento de 101,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Angola em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, a Argentina (36,8% das importações em volume), Portugal (26,3% das importações em volume) e Espanha (16,3% das importações em volume) lideraram o ranking de fornecedores de carne de cabra para Angola, com a sua quota combinada a atingir 79,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Angola em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam alterações irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação flutuaram 1,8 vezes entre o máximo de 2019 e o mínimo de 2017. Em 2020, os volumes de carne de cabra em Angola totalizaram 248,8 mil dólares americanos, representando uma queda acentuada de 28,2% em comparação com 2019. O valor máximo foi registado em 2019, com 346,4 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 71,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Angola em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Argentina (31,8% das importações em termos de valor), Portugal (31,6% das importações em termos de valor) e a Bélgica (16,7% das importações em termos de valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para as importações em termos de valor, representando em conjunto 80,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Angola em valor, 2017-2020