Mercado de carne de caprinos na África Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de cabra na África Central registrou crescimento consistente entre 2018 e 2023, passando de 203,5 mil toneladas para 242,7 mil toneladas. No início do período, o produto era considerado raro e o mercado era desorganizado, sem precificação definida, o que refletia o subdesenvolvimento do segmento, mas também seu potencial.

A produção continuou a aumentar mesmo diante de desafios no setor regional de carnes, incluindo questões regulatórias e logísticas na Comunidade Econômica dos Estados da África Central em 2020. O crescimento acelerou a partir de 2021, impulsionado por esforços de modernização da infraestrutura, como o projeto de construção de uma cadeia moderna de abate de suínos em Yaoundé, que provavelmente melhorou a capacidade e a eficiência do processamento de carnes em geral, beneficiando também a produção de carne de cabra.

Em 2023, a produção de carne de cabra atingiu 242,5 mil toneladas. Esse crescimento ocorreu mesmo com as estatísticas oficiais continuando focadas em carne bovina, suína e de aves, indicando que o segmento se desenvolveu de forma constante apesar da atenção limitada no monitoramento regional.

Produção de carne de caprinos na África Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne de caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de caprinos, 2017-2020

A produção de carne de cabra na África Central aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 213,7 mil toneladas de carne de cabra na região, representando um crescimento de 3,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%.

Dinâmica anual da produção na África Central em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de caprinos da África Central

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O maior volume de exportações foi registrado em 2019, enquanto o menor ocorreu em 2018, refletindo uma diferença de 15 vezes entre os dois anos. Em 2020, as exportações de carne de cabra da África Central totalizaram 0,0 toneladas, uma queda de 87,3% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 0,0 toneladas, e o máximo em 2019 — 0,3 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018 — 93,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019 — 1 440,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, França (61,3% das exportações em volume), Índia (8,2% das exportações em volume) e Reino Unido (4,3% das exportações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações de carne de cabra da África Central, representando juntos 73,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação variaram 54 vezes entre o pico de 2017 e o mínimo de 2018. Em 2020, o volume de exportações de carne de cabra da África Central totalizou 0,1 mil dólares americanos, mostrando uma queda de 95,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 0,1 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018 — 98,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019 — 2 677,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, França (63,8% das exportações em valor), Malta (1,3% das exportações em valor) e Reino Unido (1,2% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de carne de cabra da África Central, representando conjuntamente 66,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Central em valor, 2017-2020

Importações de carne de caprinos para África Central

Importações em espécie, t

O volume de importações de carne de cabra na África Central aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 451,6 toneladas, marcando um aumento súbito de 26,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 357,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 66,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de carne de cabra para a África Central dependiam de uma ampla gama de países parceiros, com Espanha (20,9% das importações em volume), Argentina (9,0% das importações em volume) e Portugal (5,5% das importações em volume) representando juntos apenas 35,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne de cabra na África Central aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 2 612 mil dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 27,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 428,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 74,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, Espanha (20,8% das importações em valor), Argentina (6,2% das importações em valor) e Portugal (5,3% das importações em valor) foram fornecedores importantes de carne de cabra para a África Central, mas sua participação combinada atingiu apenas 32,3% do total das importações em valor, com os restantes 67,7% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Central em valor, 2017-2020