Pesquisa de mercado

Mercado de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada em Madagascar

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada em Madagascar registrou crescimento moderado no início do período, atingindo 139,4 toneladas em 2019. Esse aumento foi impulsionado pela suspensão das exportações de carne e gado vivo, o que elevou a disponibilidade doméstica. No entanto, já em 2018 o mercado enfrentou pressão devido ao aumento dos preços da carne bovina, causado pela maior concorrência entre os operadores e pela redução no fornecimento de gado para as áreas urbanas.

Após uma queda para 125,6 toneladas em 2020, o mercado recuperou-se parcialmente para 127,5 toneladas em 2021, com o apoio de esforços do governo e do IFC para fortalecer o setor pecuário por meio de identificação eletrônica para rastreabilidade e melhores práticas de criação. Em 2022, ocorreu uma queda acentuada para 89,4 toneladas, mesmo com a continuidade de projetos para modernizar matadouros e reconstruir rebanhos. Em 2023, a produção recuperou-se para 111,5 toneladas, associada a reformas de governança no setor da carne bovina, incluindo um plano controverso para retomar as exportações de carne e investimentos da empresa privada BOVIMA, com apoio do Banco Mundial, para diversificação de rebanhos e inseminação artificial.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção em Madagascar
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção em Madagascar em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção em Madagascar em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Madagascar por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Madagascar por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada em Madagascar

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, foram produzidas 125,6 toneladas de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada em Madagascar, uma redução de 9,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 21%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,6%. A maior queda foi registrada em 2018, com 13,8%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, de 1,1%.

Dinâmica anual da produção em Madagascar em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(13.8%)	1.1%	(9.4%)	(7.6%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada de Madagascar

De acordo com a visão geral do mercado, não houve exportação de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada em Madagascar de 2017 a 2020.

Importações de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada para Madagascar

Importações em espécie, kg

Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a dependência da França foi marcante: esse mercado representou 99,5% do total das importações em quantidade de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada para Madagascar.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Madagascar em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, $ US

Dinâmica anual de importações do produto para Madagascar em valor, 2017-2020, $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a estrutura dos países nas importações em termos de valor foi altamente concentrada: a França sozinha representou 97,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Madagascar em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io