Mercado de carne bovina e de búfalo nas Ilhas Cook

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina e de búfalo nas Ilhas Cook depende quase totalmente de importações, com produção doméstica mínima. O volume total do mercado apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023: caiu de 275 t em 2018 para 255 t em 2019, seguido por uma forte contração para 185 t em 2020. A recuperação começou em 2021, elevando o mercado para 227 t naquele ano. O crescimento acelerou depois, atingindo 264 t em 2022 e subindo para um pico do período de 342 t em 2023.

Essa expansão coincidiu com mudanças nas condições do mercado global de carne bovina. A partir de 2021, as cadeias de suprimento mundiais enfrentaram pressão devido ao aumento dos custos de insumos e surtos persistentes de doenças animais, enquanto as restrições da COVID-19 alteraram a demanda do setor de alimentação fora do lar em muitos países. O crescimento subsequente das importações para as Ilhas Cook foi facilitado por um alívio na oferta global a partir de 2022, impulsionado pela flexibilização das restrições às exportações pela Argentina e pelo aumento dos embarques da Austrália e das Américas.

Os volumes de importação, que constituem a grande maioria da oferta do mercado, permaneceram elevados em 343 t em 2024. Isso foi apoiado pela ampla produção global de grandes produtores como Brasil e Austrália, juntamente com um crescimento moderado da demanda em mercados asiáticos importantes, como a China.

Produção de carne bovina e de búfalo nas Ilhas Cook

Em espécie, 2017-2020, kg

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo nas Ilhas Cook aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 4 980 kg de carne bovina e de búfalo nas Ilhas Cook, o que representa um crescimento de 2,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%.

Dinâmica anual da produção nas Ilhas Cook em espécie, 2017-2020, kg

Exportações de carne bovina e de búfalo das Ilhas Cook

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto das Ilhas Cook em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de carne bovina e de búfalo das Ilhas Cook estiveram quase totalmente vinculadas à Namíbia, cuja participação representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Ilhas Cook em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto das Ilhas Cook em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Namíbia manteve-se como o comprador quase exclusivo de carne bovina e de búfalo das Ilhas Cook, com uma participação de 100,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Ilhas Cook em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para as Ilhas Cook

Importações em espécie, t

As importações de carne bovina e de búfalo das Ilhas Cook caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 179,8 t, o que corresponde a uma queda acentuada de 28,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 25,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 270,6 t. O maior aumento ocorreu em 2018, com 12,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Ilhas Cook em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as importações em volume de carne bovina e de búfalo para as Ilhas Cook estiveram quase totalmente vinculadas à Nova Zelândia, cuja participação representou 96,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Ilhas Cook em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de carne bovina e de búfalo das Ilhas Cook caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 052 mil dólares americanos, marcando uma queda de 35,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 32,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 733 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 10,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Ilhas Cook em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, a Nova Zelândia efetivamente monopolizou as importações em termos de valor de carne bovina e de búfalo para as Ilhas Cook, representando 96,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Ilhas Cook em valor, 2017-2020