Mercado de caracóis na África

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de caracóis na África aumentou de 4.717 t para 5.748 t entre 2018 e 2021. Esse crescimento foi sustentado principalmente pela queda nas exportações, que caíram de 13.472 t para 12.495 t no período, tornando mais produção disponível para o consumo doméstico, enquanto a produção permaneceu estável em torno de 18.000 t.

A expansão do mercado acelerou a partir de 2022, atingindo 9.917 t em 2023. Esse crescimento coincidiu com uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos alimentares de maior qualidade e mais seguros, o que impulsionou a demanda por caracóis. Melhorias na infraestrutura de mercado, incluindo atualizações nos mercados de produtos frescos, facilitaram uma distribuição e acesso melhores para os consumidores. Além disso, desenvolvimentos regulatórios focados em rastreabilidade e rotulagem começaram a moldar os padrões de produção e marketing.

Em 2024, fatores como custos mais baixos de fertilizantes e regulamentações de segurança alimentar fortalecidas provavelmente influenciaram a economia da produção e os requisitos de conformidade para os participantes do mercado, continuando a moldar a evolução do setor.

Produção de caracóis na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de caracóis, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de caracóis, 2017-2020

Em 2020, a produção de caracóis na África totalizou 18 338 toneladas, representando um aumento de 2,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 0,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 3,4%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de melhoria, a produção de caracóis na África registrou um declínio. Em 2020, o valor da produção foi de 21 213 mil dólares americanos, representando uma queda significativa de 11,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 12,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 24 023 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 14,5%.

Dinâmica anual da produção na África em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de caracóis da África

Exportações em espécie, t

Em 2020, a África exportou 11 213 toneladas de caracóis, um volume que mudou muito pouco em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 7,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11 159 toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 13 472 toneladas. O maior declínio foi observado em 2019, com uma queda de 17,2%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 10,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Espanha manteve-se como o principal mercado para as exportações em volume, com uma participação de 74,6% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de caracóis na África caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações registraram 12 972 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 13,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 15 648 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 19,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para as exportações em valor foram a Espanha (57,9% das exportações em termos de valor), a Itália (17,8%) e Portugal (13,1%), que juntos representaram 88,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de caracóis para África

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Houve uma variação de 8,7 vezes entre o máximo em 2018 e o mínimo em 2020. Em 2020, o volume de importações de caracóis na África totalizou 15 toneladas, uma queda de 82,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 127 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 88,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os caracóis foram fornecidos à África por um amplo conjunto de mercados: a Espanha (16,0% das importações em volume), a China (1,4%) e Portugal (0,9%) juntos representaram apenas 18,3% do total das importações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 81,7%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação variaram 4,1 vezes entre o pico de 2018 e o mínimo de 2020. Em 2020, os embarques transfronteiriços de caracóis para a África totalizaram 97 mil dólares americanos, mostrando um declínio acentuado de 58,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 393 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 135,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para importações em valor foi amplo, pois a Espanha (28,4% das importações em termos de valor), a França (9,8%) e a Grécia (7,2%) juntas formaram apenas 45,4% do total dos fluxos, enquanto um substancial 54,6% foi fornecido por ou para muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020