Mercado de cajus na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de castanha de caju na América do Sul diminuiu gradualmente entre 2018 e 2020, passando de 143,2 mil toneladas para 132,1 mil toneladas. Nesse período, a indústria colombiana estabeleceu cultivos em regiões secas como Vichada e a costa do Caribe, com iniciativas para promover a cultura como alternativa ao cultivo ilícito. No entanto, a falta de oferta tecnológica e de variedades adequadas que garantam boa produção de castanhas limitou o crescimento da produção.

Uma forte expansão ocorreu em 2021 e 2022, com o mercado atingindo 158,9 mil toneladas e depois subindo para 238,2 mil toneladas. A introdução do clone Mapiria Ao1 de alto rendimento melhorou as produtividades em áreas plantadas superiores a 6.000 hectares em Vichada. Ao mesmo tempo, a castanha de caju ganhou destaque como ingrediente para lanches, queijos e bebidas à base de plantas, alinhando-se com as tendências alimentares globais e impulsionando a demanda, enquanto iniciativas conjuntas entre academia, setor público e indústria apoiaram a transformação do setor.

Em 2023, o volume de mercado contraiu-se para 180,0 mil toneladas. Isso coincidiu com quedas relatadas na produção e nas vendas no setor manufatureiro colombiano, atribuídas principalmente à demanda mais fraca, o que provavelmente reduziu a aquisição industrial de castanha de caju como matéria-prima.

Produção de cajus na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cajus, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cajus, 2017-2020

A produção de castanha de caju na América do Sul caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 143,8 mil toneladas de castanha de caju na região, um valor que não apresentou mudanças significativas em relação ao ano anterior. O pico de produção foi registrado em 2018, com 147,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 2,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 4,5%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de castanha de caju na América do Sul caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de castanha de caju na região foi de 960 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 15,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 31,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,8%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cajus da América do Sul

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de castanha de caju da América do Sul registrou uma queda. Em 2020, as exportações totalizaram 13 654 toneladas, o que representa um declínio de 11,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 18,6%, com uma CAGR de 5,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 385 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 21,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (37,1% das exportações em volume), o Canadá (9,9% das exportações em volume) e os Países Baixos (9,7% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos para as exportações em volume, representando juntos 56,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, as exportações de castanha de caju da América do Sul registraram uma queda. Em 2020, as exportações totalizaram 91,1 milhões de dólares americanos, mostrando um declínio de 25,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 20,2%, com uma CAGR de 7,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 121,6 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 4,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (40,8% das exportações em valor), os Países Baixos (10,4% das exportações em valor) e o Canadá (10,1% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores de castanha de caju da América do Sul, representando juntos 61,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de cajus para América do Sul

Importações em espécie, t

As importações de castanha de caju para a América do Sul caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou 1 981 toneladas de castanha de caju, uma redução de 70,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 91,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 56,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Costa do Marfim manteve-se como o principal destino para as importações em volume, representando 77,8% do total dos fluxos, com a parcela restante distribuída por diversos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de castanha de caju da América do Sul caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi de 16,8 milhões de dólares americanos, equivalente a uma queda de 17,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 71,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 34,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Costa do Marfim (42,3% das importações em valor), o Vietnã (5,7% das importações em valor) e a Índia (3,2% das importações em valor) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 51,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020