Mercado de café, cascas, películas e sucedâneos na América Central

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de café na América Central começou em 229 mil toneladas em 2018, mas caiu para 193 mil toneladas em 2019 devido à volatilidade geopolítica e riscos logísticos que interromperam as cadeias de suprimentos. Em 2020, o mercado se recuperou para 229 mil toneladas, pois a pandemia de COVID-19 alterou os hábitos de consumo e reduziu os fluxos de exportação, aumentando a disponibilidade doméstica. Em 2021, o volume caiu novamente para 214 mil toneladas após El Salvador ratificar o Acordo Internacional do Café de 2022, o que impulsionou a atividade de exportação.

No entanto, em 2022, o volume subiu para 231 mil toneladas quando aumentos históricos nos preços internacionais, impulsionados por tensões no Oriente Médio e interrupções logísticas, reduziram as exportações e deixaram mais café dentro da região. A tendência de alta se acelerou em 2023, com o volume do mercado atingindo 270 mil toneladas. Esse crescimento foi apoiado por programas contínuos do governo salvadorenho que forneceram mudas e kits de tecnologia aos produtores de café, juntamente com preços internacionais sustentados em níveis elevados que influenciaram os padrões de produção e comércio.

Produção de café, cascas, películas e sucedâneos na América Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de café, cascas, películas e sucedâneos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de café, cascas, películas e sucedâneos, 2017-2020

A produção de café, cascas, peles e substitutos na América Central caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 069 mil toneladas, o que representa uma redução controlada de 5,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 160 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 3,5%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de café, cascas, peles e substitutos na América Central voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção atingiu 3 349 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento limitado de 5,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 12,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 186 milhões de dólares americanos, ano que também apresentou a maior queda, de 10,4%.

Dinâmica anual da produção na América Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de café, cascas, películas e sucedâneos da América Central

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de café, cascas, peles e substitutos exportados da América Central foi de 866,0 mil toneladas, o que corresponde a uma perda de 11,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 11,3%, com uma taxa anualizada de 3,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 2,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (35,5% das exportações em volume), a Alemanha (13,6%) e a Bélgica (11,9%) juntos representaram 61,0% do total das exportações em volume, mantendo-se como os principais destinos para o café, cascas, peles e substitutos da América Central.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de café, cascas, peles e substitutos da América Central caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 2 714 milhões de dólares americanos, uma queda de 1,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 18,3%, com uma taxa anualizada de 6,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Estados Unidos, Alemanha e Bélgica — permaneceram no centro das exportações em termos de valor, representando juntos 61,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020

Importações de café, cascas, películas e sucedâneos para América Central

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de café, cascas, peles e substitutos na América Central caíram. Em 2020, as importações totalizaram 25,9 mil toneladas, representando uma queda acentuada de 29,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 58,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 36,4 mil toneladas, ano que também apresentou o maior aumento, de 68,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de café, cascas, peles e substitutos para a América Central foram distribuídas por muitos países, com o Brasil (16,3% das importações em volume), os Estados Unidos (15,4%) e o Vietnã (10,8%) representando juntos apenas 42,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de melhora, o volume das importações de café, cascas, peles e substitutos na América Central diminuiu. Em 2020, as importações somaram 105 milhões de dólares americanos, mostrando uma redução robusta de 25,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 30,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 140 milhões de dólares americanos, ano que também apresentou o maior aumento, de 43,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (26,7% das importações em valor), o Brasil (14,4%) e o Vietnã (9,2%) formaram o principal grupo de destinos para as importações em valor de café, cascas, peles e substitutos na América Central, com uma participação combinada de 50,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020