Mercado de cacau em pó e torta de cacau na Venezuela

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pó e torta de cacau na Venezuela registrou crescimento de 8,8 mil toneladas em 2018 para mais de 10,3 mil toneladas em 2019. Esse aumento foi impulsionado pela reputação mundial do país por grãos de cacau de alta qualidade e pela forte demanda internacional de fabricantes de chocolate premium. A estratégia consistente do mercado focou na integração do cacau venezuelano nas cadeias de suprimentos nacionais e internacionais por meio de melhorias na produção e processamento para produtos industriais e de consumo.

Após uma contração para 9,0 mil toneladas em 2020, o mercado se recuperou para quase 10,0 mil toneladas em 2021 e manteve-se estável em torno de 10,0 mil toneladas em 2022. A recuperação foi apoiada pela ênfase do setor na diversificação para bens semiprocessados, como pasta, manteiga, torta e pó de cacau, destinados a diversos setores, incluindo confeitaria e farmacêutico. Em 2022, os derivados de cacau tornaram-se um dos principais itens de exportação da Venezuela, com marcas locais como Herencia Divina conquistando prêmios internacionais por misturas de pó e torta de cacau de alta qualidade produzidas sob o modelo bean-to-bar.

O volume de mercado caiu para 9,2 mil toneladas em 2023. Em 2024, a atenção do setor voltou-se para uma nova Lei do Cacau em discussão na Assembleia Nacional, que poderá moldar as condições futuras do mercado. Os produtores também investiram na manutenção de plantações e viveiros para melhorar a qualidade genética e a resistência a doenças, atividades incentivadas pelos preços internacionais favoráveis do cacau.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na Venezuela

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Venezuela foi o 26º maior produtor de pó e torta de cacau no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Em 2020, a Venezuela produziu 8 870 toneladas de pó e torta de cacau, refletindo uma forte queda de 17,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 10 693 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 18,9%.

Dinâmica anual da produção na Venezuela em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de pó e torta de cacau na Venezuela foi avaliada em 20 206 mil dólares americanos, representando uma robusta redução de 15,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 7,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 23 794 mil dólares americanos, ano que também viu o maior aumento, de 12,7%.

Dinâmica anual da produção na Venezuela em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da Venezuela

Exportações em espécie, t

Em 2020, os volumes de pó e torta de cacau exportados pela Venezuela totalizaram 169,2 toneladas, mostrando um declínio acentuado de 53,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 48,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 363,3 toneladas, ano que também apresentou o maior aumento, de 59,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Venezuela em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Bolívia manteve-se como o parceiro dominante para as exportações em volume de pó e torta de cacau da Venezuela, representando 77,4% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Venezuela em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, os embarques de pó e torta de cacau da Venezuela para o exterior foram registrados em 385,5 mil dólares americanos, uma queda de 52,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 47,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 808,3 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 50,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Venezuela em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em termos de valor foi marcada pela predominância da Bolívia, que absorveu 75,3% do total dos fluxos, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Venezuela em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para a Venezuela

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma variação de 1 545 602 vezes. Em 2020, as importações de pó e torta de cacau pela Venezuela foram registradas em 262,8 toneladas, um aumento de 676,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 toneladas, ano que também teve o maior declínio, de 100,0%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 19 897 141,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Venezuela em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Equador, Peru e Espanha — juntos representaram 81,3% do total das importações em volume de pó e torta de cacau para a Venezuela.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Venezuela em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 75 670 vezes. Em 2020, a Venezuela importou um total de pó e torta de cacau avaliado em 1 271,6 mil dólares americanos, representando um aumento acentuado de 1 271,6% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 mil dólares americanos, ano que também teve o maior declínio, de 100,0%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 551 603,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Venezuela em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Equador e o Peru permaneceram como os destinos-chave para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 82,0% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram muito menos significativos individualmente.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Venezuela em valor, 2017-2020