Mercado de cacau em pó adoçado na Suécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado sueco de cacau em pó adoçado atingiu o pico de volume em 2021, com 11.574 toneladas, mas caiu para 10.057 toneladas até 2024. No mesmo período, o valor de mercado cresceu fortemente, passando de US$ 1,8 milhão em 2020 para US$ 5,2 milhões em 2024, indicando uma migração para produtos de maior valor dentro da categoria.

A partir de 2022, a implementação obrigatória do Regulamento (UE) 2018/848 da UE sobre produção orgânica e cultivo socialmente responsável para cacau impôs novos requisitos de sustentabilidade às cadeias de suprimentos suecas. Essa mudança regulatória elevou os padrões e custos de produção, contribuindo para o aumento constante do valor de mercado. Ao mesmo tempo, a crescente preferência dos consumidores por opções sustentáveis e orgânicas ampliou a oferta desses produtos, apoiando ainda mais o crescimento do valor, apesar da contração geral do volume.

Em 2024, o mercado continuou a se adaptar às regulamentações em evolução, incluindo esclarecimentos da Agência Sueca de Alimentos (LIVSFS 2018:5 e LIVSFS 2024:9) sobre regras de rotulagem para produtos de cacau. A entrada e expansão de marcas suecas focadas em cacau em pó orgânico, com baixo teor de gordura e rastreável atenderam a essas novas prioridades dos consumidores, reforçando a tendência de premiumização.

Produção de cacau em pó adoçado na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cacau em pó adoçado da Suécia

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de cacau em pó adoçado da Suécia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação totalizou 1 758 toneladas, o que representa uma queda modesta de 3,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 46,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Finlândia e a Dinamarca desempenharam os papéis principais nas exportações em volume, com uma participação combinada de 85,7% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações suecas de cacau em pó adoçado totalizaram 5 494 mil dólares americanos, o que é 0,8% menor em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 30,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 149 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 34,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 7,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Finlândia foi o principal mercado para o cacau em pó adoçado da Suécia, representando 72,3% do total das exportações em termos de valor, enquanto outros destinos formaram uma cauda menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó adoçado para a Suécia

Importações em espécie, t

O volume de importação de cacau em pó adoçado da Suécia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações chegaram a 578 toneladas, representando uma forte queda de 15,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 67,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 31,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Alemanha e a Hungria representaram consistentemente 90,2% do total das importações em volume, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações suecas de cacau em pó adoçado caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 2 769 mil dólares americanos, o que é 10,6% menor em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 45,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 5 474 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 43,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 7,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, dois mercados líderes — Alemanha e Hungria — juntos representaram 87,1% do total das importações em termos de valor, enquanto o volume restante foi disperso por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020