Mercado de cacau em grãos no Brasil

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, a produção brasileira de cacau cresceu de forma constante, atingindo 302,1 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado pela política governamental de alcançar a autossuficiência até 2025, com investimentos sustentados em produtividade agrícola, assistência técnica e novas áreas de cultivo. A capacidade instalada de moagem, de 275 mil toneladas por ano, superava a produção doméstica, mas foi mantida pelo regime de drawback, que permitia importações isentas de impostos de cacau para reexportação como produtos processados, garantindo competitividade industrial e operação plena das fábricas.

Em 2022, o volume de mercado caiu para 311,8 mil toneladas, com as importações atingindo o nível mais baixo em cinco anos, refletindo uma mudança para maior uso de cacau doméstico de estados como Bahia e Pará. No ano seguinte, o volume recuperou para 338,9 mil toneladas, apesar de uma leve queda na produção, pois os recebimentos de cacau subiram 7% e a atividade de moagem saltou 12%. No entanto, os preços internacionais atingiram recordes, com alta de 21,4% nos futuros da ICE, devido à oferta global mais apertada da safra 2022/23.

Em 2024, os recebimentos de cacau caíram 18,5% e a moagem recuou 9,5%, com o clima seco e a disseminação da vassoura-de-bruxa na Bahia restringindo a oferta, enquanto preços recordes próximos de US$ 10.000 por tonelada pressionaram as margens dos processadores. Mudanças regulatórias nas regras de importação levaram a previsões de capacidade ociosa de moagem próxima de 30%, com apenas cerca de 195 mil toneladas da capacidade de 275 mil toneladas esperadas para serem utilizadas em 2025, diante de importações e demanda doméstica mais baixas.

Produção de cacau em grãos no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

O Brasil ocupou a 7ª posição mundial em termos de produção de grãos de cacau no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de cacau em grãos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cacau em grãos, 2018-2021

A produção de grãos de cacau no Brasil aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 302,1 mil toneladas de grãos de cacau no Brasil, um aumento de 12,0% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 26,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de grãos de cacau no Brasil aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de grãos de cacau no Brasil foi de 1 198 milhões de dólares americanos, indicando um ganho de 14,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 16,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 984 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 4,5%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cacau em grãos do Brasil

Exportações em espécie, t

Em 2021, as exportações de grãos de cacau do Brasil foram registradas em 567 toneladas, correspondendo a uma forte redução de 10,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 491 toneladas, e o valor máximo em 2020, com 633 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 20,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2020, de 28,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Japão (65,8% das exportações em volume), França (12,7% das exportações em volume) e Países Baixos (9,0% das exportações em volume) absorveram juntos 87,5% do total das exportações em volume de grãos de cacau do Brasil, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2021, o volume das exportações de grãos de cacau do Brasil totalizou 2,2 milhões de dólares americanos, refletindo uma diminuição de 8,3% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1,9 milhão de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 29,8%. O maior aumento foi registrado em 2020, de 31,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, três mercados principais — Japão, França e Países Baixos — absorveram juntos 83,8% do total das exportações em valor de grãos de cacau do Brasil.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de cacau em grãos para o Brasil

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume das importações de grãos de cacau do Brasil aumentou. Em 2021, as importações totalizaram 59 824 toneladas, mostrando um aumento de 28,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 4,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 46 488 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 17,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, Gana e Costa do Marfim foram os principais destinos para importações em volume, com sua participação conjunta atingindo 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, os embarques transfronteiriços de grãos de cacau para o Brasil aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 168,8 milhões de dólares americanos, equivalentes a um aumento de 36,3% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 14,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,6%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 123,8 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 8,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, a estrutura de parceiros das importações em valor dependeu principalmente de Gana e Costa do Marfim, que juntos representaram 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021