Mercado de brássicas comestíveis na Letônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado letão de brassicas frescas ou refrigeradas apresentou flutuações significativas no volume entre 2018 e 2023. O período começou com a introdução de uma taxa de IVA reduzida de 5% sobre frutas, bagas e vegetais frescos no início de 2018, o que melhorou a acessibilidade e apoiou o consumo no mercado. O volume do mercado cresceu então para mais de 30 000 t em 2019. No entanto, em 2020, o impacto combinado da pandemia de COVID-19 e de uma crise inflacionária, que elevou acentuadamente os preços dos alimentos, levou a uma contração no consumo e a uma queda no volume total do mercado.

O volume do mercado recuperou parcialmente em 2021. Seguiu-se uma grande queda em 2022, quando os preços ao consumidor para alimentos, incluindo vegetais frescos, subiram aproximadamente 18,4% devido à volatilidade global dos custos de energia e fertilizantes, reduzindo diretamente o poder de compra e o tamanho do mercado. Durante este tempo, programas de apoio estatal para modernização da produção e o surgimento de novos participantes no mercado começaram a remodelar o lado da oferta, embora estas mudanças estruturais não tenham compensado o declínio geral no consumo nesse ano.

Ocorreu uma forte recuperação em 2023, com o mercado a atingir 33 223 t. Este crescimento foi impulsionado principalmente pelas restrições às importações de alimentos da Rússia e da Bielorrússia, que ampliaram o papel dos produtores domésticos e estimularam o consumo local. Simultaneamente, o interesse sustentado dos consumidores em dietas saudáveis, onde as brassicas são valorizadas pelas suas vitaminas e antioxidantes, forneceu apoio adicional para a expansão do mercado.

Produção de brássicas comestíveis na Letônia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2018-2021

Em 2021, a Letônia produziu 20 700 toneladas de brassicas comestíveis, um aumento de 3,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 25,8%, atingindo um pico de 23 400 toneladas. Já a maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 14,5%.

Dinâmica anual da produção na Letônia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de brássicas comestíveis da Letônia

Exportações em espécie, t

As exportações de brassicas comestíveis da Letônia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 4 311 toneladas, representando um aumento significativo de 23,0% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 35,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,6%. O menor valor foi registrado em 2019, com 2 913 toneladas, ano em que houve a maior queda, de 8,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Estônia e a Lituânia formaram um par de mercados altamente concentrado para as exportações em volume de brassicas comestíveis da Letônia, representando juntas 99,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de brassicas comestíveis da Letônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 3 478 mil dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 43,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 118,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 29,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Estônia e a Lituânia foram as principais direções para as exportações em termos de valor, com uma participação conjunta que atingiu 99,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021

Importações de brássicas comestíveis para a Letônia

Importações em espécie, t

As importações de brassicas comestíveis para a Letônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 13 461 toneladas, refletindo um avanço acentuado de 25,3% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 44,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Polônia (33,6% das importações em volume), a Lituânia (20,1% das importações em volume) e a Macedônia do Norte (13,9% das importações em volume) formaram o principal grupo de origens para as importações em volume de brassicas comestíveis para a Letônia, com uma participação combinada de 67,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, a Letônia importou um total de {value_last_year} mil dólares americanos de brassicas comestíveis, representando um ganho de 27,7% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 57%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,2%. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 0,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Polônia (25,4% das importações em termos de valor), a Lituânia (17,4% das importações em termos de valor) e os Países Baixos (14,8% das importações em termos de valor) formaram o principal grupo de origens para as importações em termos de valor de brassicas comestíveis para a Letônia, com uma participação combinada de 57,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021