Mercado de cebolas e chalotas na Letônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas na Letônia registrou um aumento acentuado para 20.289 toneladas em 2020, impulsionado pela maior demanda dos consumidores durante a pandemia de COVID-19. Antes disso, o volume do mercado havia apresentado crescimento modesto, apoiado pela implementação do Regulamento da UE 2019/1020 em meados de 2019, que reforçou a vigilância e os padrões de conformidade para produtos alimentícios.

A partir de 2021, a alta inflação reduziu significativamente o poder de compra das famílias, levando a uma contração do mercado para 15.450 toneladas naquele ano. As pressões inflacionárias e as interrupções nas cadeias globais de suprimentos continuaram em 2022, mantendo o volume baixo em 15.121 toneladas. No entanto, em 2023, o mercado se recuperou para 16.373 toneladas, mesmo com as preferências dos consumidores se ampliando gradualmente para incluir mais variedades especiais, como chalotas e cebolas doces, além das cebolas amarelas tradicionais.

Produção de cebolas e chalotas na Letônia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2018-2021

Em 2021, a produção de cebolas e chalotas na Letônia foi de 6 300 toneladas, representando uma queda acentuada de 46,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 21,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 11 700 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 53,7%.

Dinâmica anual da produção na Letônia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de cebolas e chalotas da Letônia

Exportações em espécie, t

Em 2021, a Letônia exportou 3 838 toneladas de cebolas e chalotas, indicando um avanço de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 18,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 389 toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 35,3%. Já o maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 13,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Estônia e a Lituânia foram os principais destinos das exportações em volume de cebolas e chalotas da Letônia, representando juntas 97,3% do total dos fluxos, enquanto o volume restante foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações de cebolas e chalotas da Letônia totalizaram 1 682 mil dólares americanos, marcando um aumento moderado de 3,5% em comparação com 2020. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 477 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 93,3%. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 34,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Estônia e a Lituânia concentraram a maior parte das exportações em valor de cebolas e chalotas da Letônia, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021

Importações de cebolas e chalotas para a Letônia

Importações em espécie, t

Em 2021, a Letônia importou um total de 13 243 toneladas de cebolas e chalotas, indicando um aumento de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 13,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 243 toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 15,4%. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Lituânia (31,1% das importações em volume), os Países Baixos (20,5% das importações em volume) e o Uzbequistão (14,2% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de cebolas e chalotas para a Letônia, formando juntos 65,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 1,7 vezes entre esses anos. Em 2021, as importações de cebolas e chalotas na Letônia totalizaram 5 228 mil dólares americanos, mostrando um aumento gradual de 9,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 372 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 71,3%. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 24,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Países Baixos (39,4% das importações em valor), a Lituânia (22,7% das importações em valor) e o Uzbequistão (10,8% das importações em valor) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em valor de cebolas e chalotas na Letônia, representando juntos 73,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021