Mercado de brássicas comestíveis na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado australiano de brassicas comestíveis frescas ou refrigeradas oscilou entre 179,5 e 220 mil toneladas de 2018 a 2023. Após uma queda em 2019, o mercado recuperou-se fortemente até 2021, caiu ligeiramente em 2022 e voltou a crescer em 2023, atingindo novamente o nível próximo ao pico de 220 mil toneladas.

O crescimento do mercado em 2023 foi impulsionado pelo surgimento do setor de estufas e agricultura vertical na Austrália, que aumentou a demanda por variedades especializadas de sementes de brassicas adaptadas a ambientes controlados. Além disso, o desenvolvimento e a introdução de novas variedades de brócolis resistentes ao Turnip Yellows Virus ajudaram a reduzir as perdas nas colheitas e contribuíram para volumes de produção estáveis.

Produção de brássicas comestíveis na Austrália

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2018-2021

A produção de brassicas comestíveis na Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 224,2 mil toneladas de brassicas comestíveis no país, representando um crescimento de 14,3% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 6,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 187,7 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda do período, de 10,7%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de brássicas comestíveis da Austrália

Exportações em espécie, t

As exportações de brassicas comestíveis da Austrália caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 4 309 toneladas de brassicas comestíveis, uma redução de 24,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 58,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 25,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Singapura (57,7% das exportações em volume), Malásia (6,2% das exportações em volume) e Hong Kong (6,1% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando juntos 70,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de brassicas comestíveis da Austrália em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 14 778 mil dólares americanos, uma queda de 1,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 26,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018-2021, Singapura (53,3% das exportações em valor), Hong Kong (9,2% das exportações em valor) e Malásia (8,2% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações em valor de brassicas comestíveis da Austrália, representando juntos 70,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de brássicas comestíveis para a Austrália

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, as importações de brassicas comestíveis para a Austrália atingiram o valor mínimo de 1 tonelada, com a maior queda do período, de 57,5%. Em 2020, houve o maior aumento, de 1 275,0%. Em 2021, as importações totalizaram 22 toneladas, um crescimento acentuado de 185,7% em relação ao ano anterior. Do mínimo em 2019 ao máximo em 2021, os volumes variaram 39 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Em 2018-2021, a China permaneceu como o principal mercado para importações em volume, com uma participação de 73,0% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi fragmentado entre vários outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Em 2019, as importações de brassicas comestíveis para a Austrália em valor atingiram o mínimo de 1 mil dólares americanos, com a maior queda do período, de 80,6%. Em 2020, ocorreu o maior aumento, de 905,3%. Em 2021, as importações totalizaram 25 mil dólares americanos, um aumento abrupto de 122,0% em relação ao ano anterior. Do mínimo em 2019 ao máximo em 2021, os valores diferiram 22 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018-2021, dois países — China e Coreia do Sul — concentraram a maior parte das importações em valor de brassicas comestíveis para a Austrália, enquanto outros mercados foram menos importantes individualmente.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021